Багато хто хоче знати, як швидко позбутися від перших ознак застуди народними засобами. В аптеці ви завжди зможете знайти будь-які ліки від просту-ди та грипу. Правда, не завжди вдається вибрати препарат висо-кого якості, швидкої ефектив-ності і за прийнятною ціною. Але наші предки успішно оберегти-лись від зимових недуг і без доро-гостоящіх ліків. Самими рас-пространение і доступними засобами від застуди та інфек-ций тоді були хрін, редька, цибуля і часник. Сучасна людина з упередженням ставиться до них з-за стійкого різкого запаху, кото-рий залишається після вживання приправ з хроном, редькою, чесно-ком і цибулею. Але коли стоїть питання про здоров'я, краще залишити ці забобони снобам і естетам.
Хрін
Листя і коріння хрону є популярним народним засобом при перших ознаках застуди. Вони багаті на вітамін С. Коріння хріну містять летючі фітонциди і суміш ефірно-гірчичних масел, прида-чих хріну гострий смак. Ці речовини вбивають і руйнують багато видів бактерій і вірусів. Через них в народній медицині хрін ис-покон віків використовували як протизастудний засіб. А вод-ний настій кореня хрону - для по-лосканія горла при ангіні. Упот-ребленіе хрону також способству-ет відхаркуванню при кашлі. Мгно-венний профілактичний еф-фект, коли очисний катар-сис «пробиває» закладений ніс і горло, і так аж до виступивши-ших сліз на очах, відомий каж-дому, хто пробував хрін. Тому на всій території нашої країни і в інших місцевостях, що відрізняються сирим кліматом і суворою зимою, хрін як приправа в старе час був на столі у кожного. І в наш час немає недоліку хрону у продажу при найдоступніших це-нах. Все ж варто остерігатися при-ема хрону внутрішньо у великому колі-честве, а використовувати його тільки як ліки і приправу.
Редька
Редьку використовували як в пі-щевих, так і в лікувальних цілях при перших ознаках застуди споконвіку. Вітамінний та міні-ральний склад у всіх сортів оди-наков - всі вони багаті вітаміном С, а також ефірними маслами, надає антисептичну дію. Фельдмаршал Суворов свою несприйнятливість до просту-де у найважчих похідних ус-ловиях пояснював тим, що три рази на день їв терту редьку. Зовнішньо свіжу редьку в старій армії ис-пользовали як сильне Антисепт-чеський засіб при гнійних ра-нах. Коренеплоди, особливо зимових сортів, мають гострий смак і спе-цифические «редечний» запах. На святковий стіл чорна редька рідко потрапляє в якості салату через специфічного запаху з рота, який обов'язково з'явиться-ся після їжі. Але натерта гірка редька з медом такого запаху не залишає - це традиційне на-рідне засіб профілактики грипу.
Салатні азіатські сорти редь-ки (зелена і солодка) і Дальневост-стічні різновиди (японський дайкон) відрізняються ніжним вку-сом і більшої соковитістю. До того ж в них менше гірчичного масла. Після їжі через них від людини не тхне «селом», а по ефективності ці сорти мало поступаються гіркої редьки. У наш час гірку редьку багато застосовують при кашлі. До-статочно нарізати дуже тонкими скибочками сиру редьку і присівши-пать їх цукровим піском. Появив-шийся солодкий сік приймати щогодини по столовій ложці. Або ж можна натерти редьку на механи-чеський тертці і сік акуратно віджати через мар-лю. Після цього 1 літр соку змішати за смаком з рідким медом і пити увечері перед сном і перед їжею по 2 ст. ложки. Варто враховувати, що внутрішнє застосування будь-яких сортів редьки протипоказано хворим з забо-Леваном серця і печінки. А обла-Датель виразки, гастриту або просто ніжного і чутливого шлунка з чорною редькою краще не зв'язок-тися зовсім.
Лук
Цибуля містить дуже ефективне бактерицидну речовину алліцин. Тому цибульну кашку здавна використовували для дезінфекції порізів і виразок. А сік цибулі з медом у ста-рину вживали при перших ознаках застуди і кашлю. При нежиті або почався грипі кожні 2 - 3 години потрібно прини-мати столову ложку цибулевого соку (для дітей можна в суміші з ме-будинок). Щоб залишитися на ногах при епідемії грипу, досить нате реть свіжу цибулину, а отриману масу слід акуратно викласти на два шари марлі. Накладається такий компрес на нижню частину носа, змащену попередньо щоб уникнути раз-Дражену підсолити-нечно маслом. Процедура має тривати близько 10 хвилин - не більше. Якщо триразово повторювати цю процедуру протягом доби, то це допоможе запобігти грипу. Якщо піднялася температура, з яблука і цибулини видавлюють сік і перемішують ретельно отримані рідко-сти. Потім треба 1 столову ложку меду додати в суміш і добре розмішати. Треба цю дозу випити за три прийоми протягом доби. Ви швидко замети-ті, як температура почне спадати.
Часник
Часник вважається одним з кращих народних засобів при перших ознаках застуди. І в цьому є цілком наукове раціональне пояснення. Часточки часнику містять бел-ки, вітаміни С, мінеральні солі, ефірна олія і фітонциди, обус-ловлівающіе бактеріальне дей-ствие часнику. Тому з давнини часник широко використовувався в народній медицині для боротьби з різні-ми хворобами, насамперед інфек-ційними. На основі часнику со-буд ряд лікарських препара-тів, що застосовуються для укріплення-ня імунної системи. Але найголовніше - часник містить ізомер аллицина, який сильней по дей-ствию, ніж аллицин лука. Досвід мі-рових воєн показав профілактічес-кое дію часнику проти епідеміо-мий інфекційних хвороб і ави-тамінозов. Незамінний він також для профілактики ГРВІ та грипу.
У період спалахів грипу та про-холодці захворювань достатньо протягом декількох хвилин пожувати зубчик часнику, щоб порожнину рота повністю очистити від бактерій, як і при вживанні ріпчастої цибулі. Для цілеспрямованого і дли-тельного запобігання від грипу можна натерти 2 лимона на обик новение тертці. Потім подрібнити пару головок часнику. Ка-шіцу, отриману при цьому, перемішують і заливають кип'яченою водою - приблизно один літр. Потім потримати в темному місці 3 дні при кімнатній тим-пературі. Настій процідити, поста-вити в холодильник і приймати у міру потреби натщесерце по 1 столовій ложці. Таку профілактику можна продовжувати до пізньої весни.
М'ята з лимоном і часником мо-гут зупинити розвиток простудних захворювань. При виникненні перших ознак застуди рекомендується столову ложечку перцевої м'яти заливати 1 склянкою окропу, п'ять хвилин нагрівати на невеликому вогні і в кінці проце-дить. Потім в цьому настої треба раство-рить чайну ложечку меду. Невеликий зубчик часнику розчавити і покласти в чашку, куди віджати 1/4 частина лимона середніх розмірів, влити настій м'яти з медом і ретельно все перемішати. Випивають отриманий настій у теплому вигляді перед сном.
До споживанню часнику сліду-ет привчити і дітей. Щоб малі-ши не кривлячи від пекучого смаку, слід його дрібно потовкти і по-ложить на бутерброд з маслом. Стовчений часник можна наполягати на молоці. Для цього беруть пару часникових зубчиків на півсклянки молока. У такому вигляді навіть дітям до року цей настій можна давати по крапельок для підвищення імунітету. Крім того, чес-нок можна вішати в узголів'я ре-бенка в спальні. А днем надягати на шию дитині намисто з чесноч-них зубків, щоб завіса із фі-тонцідов відтинала болезнетвор-ні віруси і бактерії від органів дихання.
У всьому знати міру
Щоденне використання в раціоні цибулі, часнику, хрону і редьки дозволить вам підвищити загальний імунітет до вірусних за болевания. А також обережет бюджет сім'ї від зайвих витрат на медикаментозні засоби. Тим більше що хрін, редька, чес-нок і цибулю - найдоступніші народні засоби профілактики в період масової захворюваності грип-пом і застудою. Що стосується різкого запаху з рота, усунути його допоможуть зуб-ная паста, жувальна гумка або ароматичні льодяники. Можна пожувати і зерна кави, щоб відбити запах.
Варто попередити, що чес-нок, цибуля, хрін і редька хоч і со-тримають потужні протівовірус-ні речовини, але сильно раздра-жают слизову рота. Тому в період спалахів ГРВІ та грипу харчування має бути переважно-ного дієтичним, пісним, без великої кількості мучного, солодкого і жирного. Тому присмачувати цими спеціями краще лише ліг-кі овочеві страви. Якщо ви взагалі погано реаг-ється на гостру приправу, додай-ті трохи соку цибулі, часнику, хрону або редьки в мед. Це смяг-чит подразнюючий ефект і усі-лит лікувальну дію. Завдяки цим радам ви швидко позбудетеся від перших ознак застуди народними засобами.