Інгредієнти:- • рис для різотто або круглий - 400 Грам ((Не промитий))
- • бульйон (курячий, рибний, овочевий) - 1,1 Літра
- • оливкова олія - 2 Ст. ложки
- • вершкове масло - 100 Грам (для початку готування і в самому кінці)
- часник - 2 зубчики
- • селера (черешкова) - 1,5 Часточки
- • сухе вино - 2 Склянки
- сіль - - За смаком
- мелений чорний перець - - щіпок
- свеженатертий пармезан - 115 Грам
- соус песто - - За смаком
Інструкції
Різотто бьянко з соусом песто
Кількість порцій: 6