Шоколадний пиріг Цей пиріг відрізняється насиченістю шоколадного смаку, який поєднується з горішками і кислинкою ягід. Замість вишні можна використовувати будь-які інші ягоди: лохину, малину, полуницю, смородину та інші.
Ці ласощі порадує як дітей, так і дорослих. А останнім пиріг припаде до смаку ще більше, якщо злегка просочити його шоколадним або будь-яким іншим лікером.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Нам знадобиться: чорний шоколад з вмістом какао не менше 70%, вершкове масло, яйця, цукор, пакетик ваніліну, борошно, сіль, горішки і ягоди (заморожені або свіжі, обов'язково без кісточки).
- Крок 2 Растапливаем шоколад з маслом на водяній бані. Залишаємо остигати.
- Крок 3 Злегка подрібнюємо горішки.
- Крок 4 Розморожену вишню промаківаем паперовим рушником, щоб позбутися від зайвої вологи.
- Крок 5 Збиваємо яйця з цукром і ваніліном в густий крем.
- Крок 6 Вводимо в крем розтоплений шоколад, борошно, сіль і горіхи.
- Крок 7 Перемішуємо до однорідності і додаємо ягоди.
- Крок 8 У підготовлену форму викладаємо суміш і випікаємо приблизно 35 хвилин в розігрітій до 180 ° C духовці.
- Крок 9 Зовні пиріг повинен потріскатися, а всередині залишитися м'яким.
Смачного!