Майже кожна представниця жіночої статі дуже трепетно ставиться до різних солодощів. Але найчастіше потребу в солодкому виникає саме пізній час доби, в той самий час, коли є протипоказано. Всім відомий той факт, що солодке згубно для фігури, і кожній жінці хотілося б вірити в те, що існує альтернативний варіант заміни. Чи справді для збереження фігури слід відмовляти собі в подібних слабкостях?
Существующійсахарний міф
Варто звернути увагу, що такі поняття як шкідливі іліполезние солодощі не існують. Важливу роль тут відіграє лише колічествосахара і обсяг змісту легких углеводов.Необходімо також звернути увагу і на той факт, що солодке простонеобходімо для нашого організму, адже без цукру він не в змозі правільнофункціоніровать. Але відомо, що більшість жінок часто перевищують положеннуюнорму споживання солодкого. В силу чого, в різних дієтах і накладається насладкое головний заборону.
Особенностісладкого
Варто приділити увагу основним компонентам. Наприклад, прості вуглеводи - фруктоза, глюкоза і деякі інші цукру. Углеводиданного типу збагачують смак фруктів іовощей, роблячи їх більш солодкими. Також існують більш складні сполуки, такі як сахароза, яка являє собою цукор, отриманий з свеклилібо очерету; лактоза, що представляє собою цукор, що міститься в молоке.Есть і більш складні цукру, які поєднують у собі тисячі молекул, наприклад, глікоген, який представляетсобой тваринний аналог і крохмаль - це рослинний аналог.
До якого б типу вуглеводи не ставилися, в організмі все оніначінают розщеплюватися, образовиваяглюкозу і поступаючи при цьому в кров. Авот на розщеплення глікогену або крохмалю витрачається певний час, отже, вміст глюкози збільшується повільніше. Коли в організмерасщепляется цукор, рівень глюкозиподнімается миттєво, а організм в свою чергу, починає переработкуізбитков, а також починає трансформувати їх в таку форму, як жир. Такимобразом і робиться висновок про шкоду цукру.
Розмірковуючи про сказане, можна припустити, що в подобномслучае, цукру простих з'єднань є корисними. Але, на велікомуразочарованію це не так. Адже, наприклад, крохмаль не має солодкого смаку. Іудовольствія від його поїдання не одержати.
Таким чином, досить корисними продуктами являютсясладості з вмістом фруктози і глюкози.
Какімспособом можна трохи побалувати себе солодким?
Абсолютно кожна жінка хоче побалувати себе порцією пірогаілі шматком торта з чашкою кави або ж чаю. Плюс до всього, солодке ще й хорошійпомощнік в стресових періодах, даючи відчуття задоволення і спокою, піднімаючи при цьому настрій. Таким чином, в невеликих пропорціях, подобниеслабості собі дозволяти можна.
Особенностізефіра
Зефір характеризується як досить ситний і пітательнийпродукт. Слід вибирати класичний зефір, адже до його складу входять лішьнатуральние компоненти.
Особливо є корисним саме його складу. Зефір готується на основі яблучного пюре і складного вуглеводу, такого какнаполовіну розщеплений кислотами крохмаль, тобто солодка його маса. Також ксоставу зефіру можна віднести і яєчний білок з цукровою пудрою. Подібний продуктна розщеплення цукру вимагає багато часу, отже, зефір в размереннихколічествах не зможе завдати шкоди вашій фігурі.
Особенностімармелада
До солодощів відноситься і також всіма улюблений мармелад.Предпочтеніе необхідно віддавати саме фруктовому натуральному, без обсипкісахаром. До його компонентів відноситься желатин, пектини, які благотворносказиваются на травленні, а також яблучне пюре. Варто відзначити, що важнимінгредіентом є фруктоза в приготуванні фруктового натуральногомармелада. Фруктоза - це звичайний цукор, який перевтілюється в організмі вглюкозу.
Особенностіпастіли
Пастила за своїм складом дуже схожа з зефіром, норазлічается кількість фруктової маси, за допомогою чого пастила і має подобнуюформу і смак. Часто в пастилу додають ягоди, всілякі фрукти, коториедополняют солодкість чудовим ароматом і природним смаком. Що касаетсягустой основи, вона утворюється шляхом додавання желе і яєчних білків.
Особенностівосточних солодощів
До корисних продуктів, що містять цукор, відносять восточниесладості, за мінусом варення з пелюсток троянд і халви. Що стосується любихдругіх подібних солодощів, вони мають у складі своєму мед, горіхи або родзинки, атакож всілякі прянощі. У великій кількості з'їсти подібну сладостьочень важко, так як горіхи і родзинки дають відчуття ситості.
Особенностімеда
Ласуни можуть також поласувати і медом, которийявляется корисним вуглеводним продуктом. Мед також можна класти в чай, адже онможет з легкістю замінити цукор.
Фруктово-йогуртнийторт
Фруктовий торт - це відмінний вибір ласунів. Важноізбегать бісквітів, тортів з використанням збитих вершків, в яких помімосахара міститься велика кількість жиру.
Особенностічерного шоколаду
Натуральний шоколад володіє різними полезнимісвойствамі. У гіркому шоколаді міститься приблизно вісімдесят відсотків какао.К більш шкідливим шоколадкам можна віднести білий і молочний будь-якого виду. Всі онісодержат велику кількість жирів, рослинного походження, а також сахараі сої.
Люди, які дотримуються дієти, можуть собі позволітьсухофрукти, які мають лише натуральне походження, в силу чого оченьполезни. До подібних продуктів можна віднести родзинки, фініки, курагу - в ніхсодержітся велику кількість калорій, але більше норми з'їсти практіческіневозможно.
Також до полезнимсладостям можна віднести і фруктовий пудинг, желе, а також різні коктейлі, основа яких полягає в несолодкому йогурті.