Людина до такої міри забруднив навколишнє середовище, що він вдихає, їсть і п'є масу шкідливих для себе речовин, які дуже важко вивести з організму. Ці речовини викликають окислювальні процеси в організмі, що призводить до зміни генетичного апарату. Виникають збої в роботі імунної системи, і людина швидко старіє. Щоб зупинити процеси окислення, потрібно вживати антиоксиданти. В цьому випадку допоможе настій з японського морського рису, що робить його унікальним. Морський рис - це природне, натуральне, «живе» ліки, яке здатне замінити фармацевтичні препарати та синтетичні засоби, не завдаючи шкоди здоров'ю. Морський рис багатий антиоксидантами. Вони в процесі окислювально-відновлювальної реакції запобігають вихід вільних радикалів, а входять до складу кофермент Q 10, хлорогенная і N-кумаровая кислоти уповільнюють процес старіння організму і пом'якшують протягом багатьох хвороб. Які ще плюси вживання даного продукту? Дізнаємося сьогодні! Тема нашої статті - «Корисні властивості японського морського рису».
Японський морський рис відомий був ще в стародавні часи. В Європу і Росію він потрапив з Японії та Китаю в XIX столітті. У Росії спочатку його називали «заморським» рисом, так як він був привезений з іншої країни. Пізніше його стали називати «живим рисом» через те, що при постійному спостереженні за ростом рису у воді був помітний процес дихання і росту мікроорганізмів. Морський рис - це освіта, яка виникає при склеюванні водних бактерій. Зовні він схожий на варений рис. Морський рис - це дріжджоподібні мікроорганізми і грибки, які мають складний хімічний склад: альдегіди, вітаміни, органічні кислоти, спирти, складні ефіри, ферменти, смолисті і жирові речовини. Вхідні в його склад вітаміни С, D і ферменти зміцнюють імунітет, сприяють правильному протіканню фізіологічних процесів в організмі і сприяють зниженню ваги.
У рисі знаходяться корисні властивості, а саме жирні кислоти (Омега - 3), які заміщають шкідливі жирні кислоти (Омега - 6). Містяться в рисі ферменти розщеплюють в організмі білки, жири і вуглеводи, а фолієва кислота видаляє жир, бере участь у синтезі білків і впливає на відновлення червоних кров'яних тілець. Глюкуроновая кислота покращує обмін в хрящах хребта і суглобів. Фермент протеаза розщеплює білки і розчиняє згустки крові, а фермент амілаза розщеплює крохмаль. У настої морського рису знаходиться невелика кількість спирту, який попереджає розвиток серцево-судинних захворювань.
Регулярне вживання морського рису дає позитивні результати і запобігає виникненню багатьох захворювань.
Позитивні якості японського рису:
знижує артеріальний тиск;
підвищує імунітет;
покращує обмін речовин;
запобігає розвитку атеросклерозу;
сприяє зниженню ваги;
запобігає пародонтоз і стоматит;
знижує ризик виникнення пухлинних новоутворень;
благотворно впливає на стан шлунково-кишкового тракту.
Японський морський рис можна використовувати і в косметологічних цілях. Напій добре тонізує, освіжає, розгладжує шкіру і очищає її від мертвих клітин. Можна виготовити лосьйон і маски для догляду за шкірою обличчя. Якщо обполіскувати їм волосся, вони стають м'якими і блискучими. Можна застосовувати настій рису для дезінфекції порожнини рота. При захворюванні суглобів потрібно проводити розтирання і ванночки. А якщо при купанні його додати у ванну, він знімає втому і додає енергії.
Хоча напій абсолютно нешкідливий, в його застосуванні слід відмовитися людям:
з виразковою хворобою шлунка та дванадцятипалої кишки;
при підвищеній кислотності;
при цукровому діабеті (містить цукор).
Як приготувати напій: 3 столові ложки цукру розчинити в 1 літрі накопичений, негазованої води і залити в банку, в якій знаходиться 10 - 15 родзинок і 4 столові ложки японського морського рису. Настоювати 2 дні при кімнатній температурі. Потім процідити і пити. Готовий напій краще зберігати в холодильнику. Решта зерна рису промивають проточною водою і готують новий напій. Морський рис після декількох приготувань збільшується в розмірах, тому його можна розділити і настоювати в іншій банці. Приймають настій в кількості 100 - 150 мл за 20 - 30 хвилин до прийому їжі. Одноразова доза для дітей до 3 років - 50 мл. Дітям старше трьох років можна давати по 50 - 100 мл. Так як цей морський рис складається з дріжджоподібних мікроорганізмів, то його дозрівання залежить від температури.
У жарку пору року досить близько доби, і настій буде готовий. Готовий напій можна зберігати в холодильнику не більше 48 годин, а зайвий рис можна зберігати в скляній тарі не більше 5 діб. Охолоджений напій дуже приємний на смак. Нагадує він домашній квас. Дуже добре втамовує спрагу і вважається тонізуючим напоєм. Догляд за ним в домашніх умовах не вимагає багато матеріальних витрат, сил і часу.