Інгредієнти:
Інструкції
Підготувати форму для кексу, натерши всередині рослинним маслом, а потім злегка присипавши борошном. Розігріти духовку до 360 градусів за Фаренгейтом (180 градусів С).
Відокремити білки від жовтків.
Ретельно збити жовтки з цукром. Додати лимонний сік і терту цедру, морква, мигдаль, борошно, розпушувач і сіль.
Добре перемішати.
Збиті яєчні білки до крутої піни і покласти в тісто. Вилийте тісто у форму для кексу.
Випікати при температурі 360 градусів за Фаренгейтом (180 градусів С) протягом 45 хвилин. Цей торт часто покривають глазур'ю з 3/4 склянки цукрової пудри, збитою з 1 столовою ложкою лимонного соку.
Кількість порцій: 12