Інгредієнти:
Інструкції
1. Попередньо розігріти духовку на самій низькій температурі. Коли нагріється, вимкнути вогонь і тримати дверцята закритою.
У миску додати мед і 1 чашку гарячої води і розмішати.
Засипати один пакет дріжджів на поверхню води. Дати постояти приблизно 5-6 хвилин.
2. Висипати 3 чашки борошна і сіль в кухонний комбайн.
Включити його і поступово додати суміш дріжджів. Перемішати.
3. Окрему велику миску скропити оливковою олією і викласти в нього готове тісто у формі кулі. Накрити вологим кухонним рушником і поставити миску в нагріту духовку.
Дати тісту піднятися протягом 1 години 30 хвилин.
Тісто має збільшитися в об'ємі вдвічі. 4. Розкачати тісто і викласти на змащене маслом деко.
Поставити тісто назад у теплу духовку, щоб воно піднялося вдруге. 5. Прибрати тісто з духовки і підігріти духовку до 220 градусів.
Щоб приготувати соус, змішати всі інгредієнти в мисці. 6. Викласти начинки: спочатку пепероні, потім моцарелу і соус.
Випікати піцу протягом 15-20 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.
Кількість порцій: 8