Інгредієнти:
Інструкції
1. Помістити стійку в середнє положення і розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком.
У мисці міксером збити вершкове масло, цукор і цукрову пудру на середній швидкості протягом 5 хвилин. Додати яйця по одному за раз, збиваючи після кожного додавання.
2. Додати ванільний і мигдальний екстракти і цедру лимона, збивати протягом 10 секунд. Додати розпушувач і сіль, збити.
Зменшити швидкість до низької і додати борошно, по 1 чашці за раз. Перемішувати протягом 15 секунд між кожним додаванням.
Щільно огорнуте в поліетиленову плівку тісто може зберігатися в холодильнику до 1 тижня. Розкачати тісто до товщини 6 мм.
3. Охолодити тісто протягом 2 годин. Вирізати з тіста печиво, використовуючи різні формочки.
4. Випікати печиво на деках протягом приблизно 7 хвилин, до світло-золотистого кольору.
Дати готовому печінкою охолонути і прикрасити глазур'ю при бажанні.
Кількість порцій: 10-12