Красуня сходу

Інгредієнти:

• Печінка - 1 Кілограм (Будь)
• Цибуля - 3 Штуки
• Часник - 5-6 зубчики
• Крохмаль кортофельний - 2-3 Ст. ложок
• Томатна паста - 3-4 Ст. ложок (Можна будь томатний соус)
• Мед - 2-3 Ст. ложок (Дивіться за своїм смаком)
• Соєвий соус - 7-8 Ст. ложок
• Паприка - 1 За смаком (необов'язково (для кольору))
• Сіль - 1 За смаком
• Рослинна олія - 1 За смаком

Печінка відбиваємо (курячу не відбивати), ріжемо смужками. Посипаємо крохмалем, додаємо роздавлений часник, паприку, 50-70 гр. раст. масла, сіль.

Перемішуємо і маринуємо печінку хвилин 20.

У цей час готуємо соус: Мед змішуємо з соєвим соусом, томатною пастою і заливаємо 0,5 склянки окропу. Цибулю ріжемо півкільцями.

Печінка обсмажуємо в ложці росл. масла. з усіх боків.

Додаємо цибулю і все смажимо хв. 5-7.

Вливаємо соус, все перемішуємо і тушкуємо під кришкою 7-10 хв. на середньому вогні.

Подаємо з будь-яким гарніром. Дуже раджу спробувати. Смачного!

Кількість порцій: 5-7