Інгредієнти:
Інструкції
Печінка - дуже ніжний продукт, який вимагає уважної термічної обробки. Занадто довгого приготування печінка не терпить, припиняючись в гумову.
Гречка з печінкою в мультиварці готується просто, головне правильно приготувати печінку. Вона повинна не пережарити, перш ніж почати гаситися з гречкою.
Прямо в мультиварку можна додавати трохи вершкового масла або сметани. Отже, представляю покроковий рецепт: 1. Нарізаємо цибулю, моркву натираємо на середній тертці, курячу печінку ріжемо на невеликі шматки.
До речі, можна брати і іншу печінка - яловичу або свинячу. 2. Відправляємо цибулю, моркву і печінка в каструльку мультиварки, попередньо наливши в неї пару ложок рослинного масла.
Тушкуємо на режимі "Випічка" протягом 10-15 хвилин. 3. Після цього в мультиварку кладемо 2 склянки промитої гречки і заливаємо її 4 склянками гарячої води.
Солимо і додаємо улюблені спеції. Готувати потрібно на режимі "Гречка" 30 хвилин.
4. Подавати гречку, тушковану з печінкою слід зі сметаною або білим соусом.
Смачного!
Кількість порцій: 2-3