- гриби - 16 Штук
- часник - 1 Штука
- вершкове масло - 1 Штука
- Пармезан - 1 Штука
- біле вино - 1 Штука
- листкове тісто - 1 Штука
Ретельно промийте і почистіть гриби. Підготуйте головку часнику. ... І вершкове (несолоне) масло. Упаковка Пармезану доведеться дуже до речі. Наріжте гриби як показано на фотографії. ... І ще раз злегка наріжте. Теж саме виконайте з великими грибами. За рецептом повинно вийти 3-4 чашки. Розтопіть 1/2 вершкового масла. Очистіть 4 зубчики часнику. ... Покришите і додайте його в сковороду. Далі викладаємо грибочки. Посоліть. Залийте великою кількістю белового вина. Готуйте гриби в перебігу декількох хвилин. Майже вся рідина повинна випаруватися. Дістаньте рулет листкового тіста. Акуратно розгортаємо рулет. Помазати маслом за допомогою пензлика по листам тесту. Накрийте другим шаром. За допомогою столової ложки викладіть гриби на шматочки тіста. Зверху потрібно посипати сиром Пармезан. Акуратно загорніть кожен шматочок. Нагрійте духовку і випікайте закуску протягом 15 хвилин.
Кількість порцій: 4