Інгредієнти:
Інструкції
1. Яйце найкраще збити в піну в окремій мисочці. 2. У простору миску вилити воду і молоко, розмішати в рідини сіль.
3. Влити в рідину збите яйце і знову розмішати.
4. У суміш всипати відразу 2 склянки борошна і дуже ретельно вимісити. 5. Залишок борошна додавати потроху.
Увага! тісто не повинно бути занадто крутим! Якщо у вас якісне борошно, то вам може знадобитися трохи менше 3 склянок!
6. Готове тісто викласти на дерев'яну дощечку, накрити чистим рушником або тканиною і залишити дозрівати на 40 хвилин. Готово!
Можна ліпити пельмені!
Кількість порцій: 4-6