- молока - 2 Склянки
- борошна - 3 склянки
- яйце - 1 Штука
- рослинного масла - 1 Ст. ложка
- сухих дріжджів - 1 Чайна ложка
- солі - 1 Чайна ложка
- цукру - 1 Чайна ложка
Подавайте оладки з варенням, джемом або медом. Приготування: Розмішати дріжджі в теплому молоці, поки молоко не придбає кремовий колір. Додати збите яйце, рослинне масло, сіль і цукор за смаком. Поступово додати просіяне борошно, безперервно помішуючи. Замісити однорідне тісто без грудочок. Накрити тісто серветкою або чистим кухонним рушником і дати піднятися в теплому місці протягом 2 годин. За цей час на тесті повинні з'явитися пухирці. Розігріти масло в сковороді і обсмажити оладки з обох боків до рум'яного кольору. Відразу ж подавати.
Кількість порцій: 3-4