Інгредієнти:
Інструкції
1. У великій мисці розпустити дріжджі водою з цукром. Додати молоко, прянощі, яйце, маргарин, сіль і 2 чашки борошна.
Ретельно збити суміш міксером.
Має вийти тісто, як густа сметана. 2. Потроху додати решту борошна, висипати тісто на стіл і вимішувати хвилин 6-8, поки воно не стане приємним на дотик і еластичним.
3. Покласти в змащену жиром миску, злегка змастити верхівку, щоб не підсихало, накрити чистим рушником і дати постояти 1 годину в теплі. 4. Тісто підійшло.
Його треба посадити і розділити на 24 частини. Кожен шматочок розгортає ковбаскою, відщипуємо від нього невеликий шматочок для вушок (у зайчика і ягняти) або дзьоба (у курчати).
Звертаємо велику ковбаску равликом, криє до неї дрібні деталі і викладаємо на деко, змащене жиром. 5. Даємо фігуркам підійти хвилин 20-25 і випікаємо при температурі 220 градусів 17-20 хвилин.
Вимикаємо газ, змащуємо фігурки маслом і відправляємо в ще гарячу грубку. Остуджуємо там же. Готово!
Кількість порцій: 6