- яблука - 3-4 Штук
- цукор - 200 Грам
- біле вино - 250 Грам
- вода - 0,5 Літра
- листя чорної смородини - 6 Штук
- лимон - 1 Штука
- коньяк - 30 Грам
Відчистити яблука від серцевини, засипати 100 г цукру, залити вином і томити в катрюльке під кришкою 20-30 хвилин. Решта цукру з водою прокип'ятити 5 хвилин. В отриманий сироп покласти листя смотродіни і терту цедру лимона. З остившіх яблук вийняти м'якоть. Вийняти листя смородини з сиропу. Сироп, коньяк, м'якоть яблук і сік лимона перетерти в міксері, розкласти по морозивниця і заморозити.
Кількість порцій: 3-4