Яблука в глазурі

Інгредієнти:

• несолоне вершкове масло - 1 Частина
• цукру - 2 Склянки
• води - 3/4 склянки
• кукурудзяного сиропу - 1/2 Чашки
• червоного харчового барвника (необов'язково) - 1/2 чайної ложки
• середніх яблук або 12 маленьких яблук - 6 Штук

У каструлі з товстим дном каструлі змішайте цукор, 3/4 склянки води, кукурудзяний сироп і харчовий барвник (якщо використовується). Доведіть до кипіння на сильному вогні.

Зменшити вогонь і продовжувати варити близько 20 хвилин. Тим часом вставте дерев'яну паличку у верхню частину кожного яблука.

Вставте термометр в Варя глазур.

Коли температура досягне 150-155 градусів, негайно зніміть суміш з вогню. Швидко занурте яблука в суміш до повного покриття.

Викладіть на лист паперу і дайте охолонути.

Кількість порцій: 6-12