- персики - 8 Штук
- жменю свіжого листя м'яти - 1 Штука
- цукровий сироп - 200 мілілітрів
- лимон - 1 Штука
Нарізати м'яту в чашку. Залити 4 столовими ложками цукрового сиропу і залишити настоюватися. Тим часом, закип'ятити каструлю з водою, і занурити персики на 20 секунд, потім покласти в холодну воду. Потім їх дуже легко очистити. Нарізати персики в миску. Додати сік 1 лимона і добре перемішати. Залити м'ятним сиропом персики через дрібне сито, щоб видалити листя м'яти. І потім налити залишився цукровий сироп. Можна перекласти в окремі чашки і прикрасити м'ятою.
Кількість порцій: 6