Інгредієнти:
Інструкції
1. Чищені насіння потрібно буде промити і злити воду. На розігріту сковороду без масла викласти насіння і злегка підсмажити.
Перемолоти насіння через м'ясорубку, блендер або кавомолку. 2. Знову розігріти сковороду.
Тепер будемо підсмажувати борошно. На суху сковороду висипати борошно і підсмажити до золотистого кольору.
Не забувайте постійно заважати борошно.
Борошно перемішати з насінням і знову пропустити через блендер або м'ясорубку. 3. Тепер потрібно приготувати сироп.
В окремому посуді змішати воду з цукром. Якщо ви хочете халву послаще, можете збільшити кількість цукру до 100 м Поставте посуд з цукровою водою на вогонь.
Дочекайтеся, поки цукор повністю розчиниться, і проваріть суміш кілька хвилин. Сироп вилити у насіння.
Додати в масу рослинне масло і ванільний цукор.
Знову все ретельно перемішати. 4. Перекласти готову халву у форму.
Накрити її фольгою або пергаментом і поставити зверху гніт. Поставте халву в холодильник годин на 10.
Халва готова.
Дістаньте її з холодильника і наріжте на невеликі шматочки.
Кількість порцій: 4