Домашня халва з арахісу Халва - відома східна солодкість. Вона по праву стоїть в ряду з такими відомими солодощами як рахат-лукум, козинаки, нуга.
Пропоную приготувати дуже ароматну і красиву халву з арахісу. Арахісова халва містить в собі деякі вітаміни, мікроелементи.
Арахіс, що входить до складу такої халви, покращує роботу мозку і знижує кількість холестерину. Халва оздоровлює організм, знімає депресію, покращує роботу нервової системи.
Однак слід пам'ятати, що така халва дуже калорійна. І ласує їй треба обережно, дотримуючи міру!
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування арахісової халви нам знадобиться арахіс, цукор, борошно, соняшникова олія, ванільний цукор.
- Крок 2 Арахіс підсмажити.
- Крок 3 Муку підсмажити на сухій сковороді, постійно помішуючи.
- Крок 4 Борошно повинна придбати кремовий відтінок.
- Крок 5 Арахіс очистити від лушпиння.
- Крок 6 Подрібнити арахіс за допомогою кухонного комбайна.
- Крок 7 Додати борошно і знову імельчіть.
- Крок 8 Повинна утворитися однорідна маса з насиченим ароматом і кремовим кольором.
- Крок 9 З'єднати цукор, ванільний цукор і воду.
Довести до кипіння.
- Крок 10 Проварити сироп 5 хвилин. Додати соняшникову олію.
- Крок 11 Вилити сироп в арахісову суміш, добре перемішати.
- Крок 12 Маса досить швидко гусне.
- Крок 13 Викласти масу у форму.
Добре ущільнити. Залишити до повного охолодження халви.
- Крок 14 Через 30 хвилин халву можна подавати!