Інгредієнти:
Інструкції
1. У мисці перемішати борошно з цукром. Збити в яєчні білки з ваніллю і додати в борошно.
Додати вершкове масло і збити віночком до однорідності.
Накрити кришкою і поставити в холодильник на 30 хвилин. 2. Очистити і нарізати ягоди.
Розігріти духовку до 175 градусів. 3. Викласти 1 столову ложку тесту на підготовлений лист і, використовуючи маленький шпатель, акуратно розрівняти його.
Воно має бути близько 10 см в діаметрі. Додати ще 3-4 столові ложки тесту на деко, залишаючи відстань між кожним печивом близько 7 см.
4. Випікати протягом 10-15 хвилин, до тих пір, поки краю не стануть золотисто-коричневого кольору, а центр - світло-коричневим. Дати печінкою охолонути на деку протягом 30 секунд, а потім викласти на стійку і дати охолонути ще 30 секунд до формування.
5. Ви можете надати печінкою будь-яку форму, використовуючи качалку, чашки, ложки і т.д. Дати печінкою повністю охолонути, перш ніж подавати.
Зберігати печиво в повітронепроникному контейнері. 6. У мисці міксером збити вершки і цукор разом на високій швидкості.
Додати ваніль і збити в густу піну.
Прикрасити остигле печиво збитими вершками і ягодами. 7. При бажанні печиво можна згорнути трубочкою.
Кількість порцій: 10-12