Мус в шафрановому сиропі

Інгредієнти:

  • хурма - 500 Грам
  • Збиті вершки - 300 Грам
  • Цукор - 150 Грам
  • желатин - 10 Грам
  • Біле вино - 50 мілілітрів (Для сиропу)
  • Мед - 50 Грам (для сиропу)
  • Лимон - 1 Штука
  • Шафран мелений - 0.5 чайної ложки (для сиропу)
Інструкції

Приготуйте желатин. Протріть хурму, процідіть рідину.

Влийте в розчинений желатин лимонний сік і 2 столові ложки води, додайте цукор. Повільно умішайте збиті вершки і фруктову масу.

Залийте отриману суміш в формочку (не погано виглядає у вигляді сердечка) і поставте в холодильник не менше ніж на 4 години. якщо не дійде можна буде засунути в Морозку до повного загустіння. Протріть хурму, процідіть рідину.

Влийте в розчинений желатин лимонний сік і 2 столові ложки води, додайте цукор. Повільно умішайте збиті вершки і фруктову масу Застиглий мус вийміть з форми і полийте сиропом.

Зверху прикрасьте шматочками хурми і полуницею або іншими фруктами червоного кольору. Приємного апетиту ..

Кількість порцій: 2


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Мус в шафрановому сиропі