- Масло - 200 Грам
- Борошно - 200 Грам
- Цукрова пудра - 200 Грам
- Яйця - 3 Штуки
- Порошок для випічки - 8 Грам
- Порошок мигдалю - 30 Грам
- Волоські горіхи - 30 Грам
- Цукати - 300 Грам
- Ром - 60 Грам
- Цукор - 100 Грам (Для сиропу :)
- Вода - 100 Грам
- Ром - 150 Грам
Наріжте кубиками цукати (вони повинні бути вимочені в ромі, в перебігу декількох годин. Візьміть масло кімнатної температури, злегка розімніть. Додайте цукор ... ... і перемішайте з олією. Потім, додайте яйця ... ... борошно, порошок для випічки і порошок мигдалю. І лопаткою перемішайте до однорідної маси. Потім, влийте ром з цукатів (60 р). Тепер додайте волоські горіхи. Обсушіть цукати і додайте до тесту. Перемішайте все гарненько. До гладкої суміші. Заповніть форму для випічки і помістіть в розігріту до 200 ° С. Випікайте 30-60 хвилин. Після закінчення 30 хвилин перевіряйте випічку ножем, якщо ніж виходить сухим, значить кекс готовий. Видаліть з духовки, дістаньте акуратно з форми і охолодіть. Приступаємо до сиропу. Розтопіть 100 г. цукру в 100 р води і нагрійте. Цукор повинен розчинитися. Зачекайте коли трохи охолоне і перелийте в миску. Влийте трохи рому з цукатів. Перемішайте ... ... і полийте сиропом кекс. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 2-4