Інгредієнти:
Інструкції
Лимони ретельно миємо (ви ж не хочете пити брудний напій), ножем зрізаємо з них шкірку. Викладаємо лимонні кірки в банки.
Заливаємо кірки хорошою горілкою.
Заливаємо не до країв - десь 25% обсягу в банку залиште. Нехай горілка настоюється як мінімум 2 дні, а найкраще - днів 5-6.
Отже, припустимо, що горілка вже настоялась.
Тепер змішуємо воду з цукром і підігріваємо на повільному вогні, щоб цукор повністю розчинився у воді. Солодкою водою заливаємо справжня горілка.
Ставимо в холодильник ще на 1 день. Безпосередньо перед подачею, зрозуміло, напій треба процідити.
Лимонні кірки викидаємо, залишаємо тільки чистий напій.
Розливаємо по пляшечка, закупорюємо - все, домашній лимончелло готовий. Зберігати його в такому вигляді в холодильнику можна до 3 місяців.
Кількість порцій: 25