Помаранчеве варення Таке варення готується практично з відходів - з апельсинових кірок, які ви б і так викинули. Коли у вас накопичилося досить велика кількість апельсинових кірок - сміливо беріться за приготування такого варення.
Не обов'язково, щоб ви використовували апельсинові кірки за один день. Ви можете збирати кірки кілька днів, склавши їх в поліетиленовий мішок і поставивши в холодильник.
Варення виходить дуже ароматним, красивим і смачним. Його можна додавати у випічку, перешаровуються печиво або просто намазувати на шматочок хліба!
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування варення з апельсинових кірок нам знадобиться цукор, лимон, апельсинові кірки.
- Крок 2 Корки залити водою.
- Крок 3 Довести воду до кипіння і проварити 15 хвилин.
- Крок 4 Воду злити.
Знову залити кірки свіжою водою.
Прокип'ятити. Цю процедуру повторити 3 рази.
- Крок 5 Віджаті після третього разу варіння кірки подрібнити за допомогою м'ясорубки або кухонного комбайна.
- Крок 6 Додати до подрібненої кірці цукор з розрахунку 1: 1. На 100 г корок - 100 г цукру. Влити лимонний сік.
- Крок 7 Варити 30 хвилин на слабкому вогні, постійно помішуючи.
- Крок 8 Варення виходить яскравим, ароматним і густим.