Інгредієнти:
Інструкції
Кожну цибулину чистимо і нарізаємо на 8 частин. В окремій мисочці робимо заправку: змішуємо мед і оливкове масло.
Поливаємо нарізану цибулю заправкою. Кожен шматочок цибулини повинна бути покрита заправкою - це важливо.
Викладаємо цибулю в форму для випікання, ставимо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів.
Випікаємо 15-20 хвилин до м'якості цибулі. Поки цибуля в духовці - займаємося яловичим фаршем.
Обсмажуємо фарш 2 хвилини, розминаючи, на сильному вогні. Потім солимо фарш, додаємо коньяк і смажимо ще 4-5 хвилин.
Розгортаємо млинець, викладаємо в його середину трохи фаршу і карамелізованого лука. Зверху трохи скроплюємо лимонним соком, кладемо трішки козячого сиру, і загортаємо млинець.
Готово!
Кількість порцій: 1-2