Трубочки з яблучною начинкою Смачні пісні трубочки з цікавою горіхово-яблучною начинкою. Для цього рецепта використовується швейцарське пісне пісочне тісто. При випічці трубочки з цього тесту виходять злегка шаруватими. Звичайно, не варто очікувати від цього тесту таких же результатів, як від тіста, приготованого на вершковому маслі і сметані. Але, враховуючи пісні складові, трубочки виходять вельми смачними!
Інгредієнти:- Борошно пшеничне 2 ст.
- Вода 125 мл
- Олія соняшникова рафінована 125 мл
- Сіль 0.5 ч. Л.
- Яблуко 1 шт.
- Горіхи волоські 1 ст.
- Цукор 4 ст. л.
- Крок 1 Для приготування пісних горіхових трубочок нам знадобиться швейцарське пісне пісочне тісто, яблуко, цукор, волоські горіхи.
- Крок 2 Горіхи подрібнити за допомогою кухонного комбайна.
- Крок 3 Яблуко очистити і натерти на крупній тертці.
- Крок 4 З'єднати горіхи, яблуко, цукор.
- Крок 5 Проварити 8-10 хвилин, постійно помішуючи, до утворення густої однорідної маси.
- Крок 6 Тісто розкачати завтовшки 0,2 см.
- Крок 7 Нарізати тісто прямокутниками 5х10 см.
- Крок 8 Викласти на кожен прямокутник 1 столову ложку начинки.
- Крок 9 Згорнути кожен шматочок трубочкою.
- Крок 10 Викласти трубочки у форму на Пекарській папір.
- Крок 11 Випікати при 180 ° С приблизно 20-25 хвилин - до появи злегка золотистого кольору.
- Крок 12 Перед подачею посипати трубочки цукровою пудрою.