Цвітна капуста з картоплею і пряними спеціями Батьківщина цвітної капусти - грецький острів Крит. Дуже давно стародавні римляни виявили цю рослину і стали вживати в їжу, оцінивши його ніжний і соковитий смак. З Італії цвітна капуста стала...

Готуємо овочі на пару в паровому шафі У сучасному стилі життя все більше людей піклуються про своє здоров'я і вибирають їжу, що готується на пару або щадним способом. Але раніше завжди була думка, що здорова їжа несмачна. А виявляється, все...

Суп, приготований на основі буряка, так званий борщ, широко поширений в країнах Європи. Традиційним першим блюдом борщ вважається в країнах центральної східної Європи - України, Білорусі, Росії, Молдови та Польщі. Дізнатися суп борщ можна по...

Наваристі щі з яловичиною Скільки господинь, стільки і рецептів щей! Залежно від м'яса, яке використовується для приготування бульйону для щей, смак першої страви буде різним! Свинина, яловичина, птиця; жирне або пісне м'ясо - варіантів насправді...

Капуста в духовці з грибами і солоними огірками Капустяна «солянка» з солоними огірками і печерицями ідеальне блюдо для буденного зимового вечері або обіду. Капуста зараз цілком доступний продукт, тому крім салатів, квашення та гасіння рекомендую...

Інгредієнти:Капуста - 600 ГрамРис - 3/4 склянкиЦибуля - 1 ШтукаМорква - 1 ШтукаПомідори - 4 ШтукиОлія - 60 мілілітрівЗелень - 50 ГрамСіль - 1 За смакомПерець гострий - 1 За смакомІнструкціїКапусту порізати і потиснути злегка, щоб зменшити обсяг. На...

Інгредієнти:Капуста свіжа, качана - 1/4 ШтукиГриби сушені - 50 ГрамКвасоля біла консервована, банку - 1 ШтукаСоус соєвий - За смакомСіль, перець - За смакомПетрушка, зелена цибуля - За смакомОлія - За смаком (для смаження)Інструкції1. Гриби замочіть...

Пиріг з капустою Кіш в перекладі з французької означає «пиріг», але це не зовсім звичайний пиріг, а складається з щільної тестової основи, начинки і яєчно-молочної заливки, в наслідках пирогах - з сиром. Історія пов'язує його з Лотарінгієй, регіоном...