Інгредієнти:
Інструкції
У нашій родині запечені кабачки з картоплею використовуються як гарнір - ми м'ясоїди, з чисто овочевих страв їмо тільки салати. Однак, в принципі, якщо ви можете уявити собі повноцінний обід або вечерю без м'яса - то на здоров'я, готуйте і подавайте як основне блюдо.
Благо приготувати - дуже просто, а вдале поєднання інгредієнтів і спецій дозволяє отримати гармонії смаку цієї страви. Отже, як запекти кабачки з картоплею: У розігріту духовку поставити деко, змащене оливковою олією.
Викласти на нього мікс з нарізаних кабачків, картоплі, соломкою порізаного перцю, петрушки, дрібно порізаного часнику, помідор, півкільцями нарізаної цибулі, солі і чорного перцю. Рівномірно розподіліть овочі по деку і посипте орегано.
Запікайте приблизно 1 годину (в залежності від товщини шматочків), час від часу перемішуючи. От і все!
Як тільки овочі пропекутся - дістаємо і споживаємо. Смачного! ;)
Кількість порцій: 3-5