- Ананас - 1 Штука
- Паличка ванілі - 1 Штука
- Паличка кориці - 2 Штуки
- Цукор - 0,5 склянки
- Імбир - 20 Грам
- Зірочка анісу - 4 Штуки
- Чорний перець - - За смаком
Ананас добре промити і зрізати верхню частину. Потім ножем вирізати м'якоть ананаса. Потім нарізати м'якоть великими кільцями. Потім слід приготувати карамель. Для цього в каструлю по черзі додамо: 2 ч ложки води, цукор, корицю, чорний перець, аніс. Все добре змішуємо. Потім додаємо столову ложку гарячої води і імбир. Ще раз все перемішуємо підігріваємо на самому слабкому вогні. Далі кільця ананаса викладаємо у форму для випікання, поливаємо зверху карамеллю і відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. Після того як пройшло 15-20 хвилин дістаємо ананаси, перевертаємо їх, поливаємо карамеллю і знову відправляємо в духовку на 15-20 хвилин.
Кількість порцій: 3-4