Інгредієнти:
Інструкції
Беремо стиглий ананас. Відрізаємо верхівку. Відрізаємо дно. Ножем зрізаємо шкірку ананаса.
З обрізаних шматочків шкірки ананаса можна зварити хороший компот. Нам же потрібна виключно м'якоть ананаса.
Розрізаємо навпіл. Потім - на чверті. Жорстке центральне ядро я завжди вирізаю. Розрізаємо на дольки.
Складаємо шматочки ананаса в щільно закривається поліетиленовий пакет. Туди ж заливаємо кокосове молоко.
Закриваємо пакет - і в холодильник маринуватися. Маринувати потрібно як мінімум 3 години.
Викладаємо шматочки ананасів на гриль або на деко, застелений фольгою. Посипаємо коричневим цукром (опціонально, якщо ананас солодкий - можна цього не робити), запікаємо / смажимо 2-3 хвилини з одного боку.
Перевертаємо і смажимо з іншого боку до готовності. Зняти ананаси з гриля потрібно раніше, ніж вони почнуть підгорати.
Власне, ананаси готові. Подаємо як гарнір або закуски. Смачного! ;)
Кількість порцій: 4