- свіжого лимонного соку - 1/4 Чашки
- білого винного оцту - 1/4 склянки
- цукру - 2 чайні ложки
- солі - 1 Чайна ложка
- меленого перцю - 1/4 чайної ложки
- оливкової олії - 1 Стакан
У мисці або банці змішати лимонний сік, оцет, цукор, сіль і мелений перець. Накрити кришкою і потрясти, поки сіль і цукор не розчиняться. Додати масло, збити масу віночком. Охолодити в герметичному контейнері до 2 тижнів.
Кількість порцій: 5