- Брюссельська капуста - 400 Грам
- Шинка - 300 Грам
- Морква - 150 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Сіль - 1 Щіпка
- Перець - 1 Щіпка
Капусту необхідно відварити в підсоленій злегка воді протягом 10 хвилин. Тим часом, шинку слід нарізати соломкою. Морква потрібно очистити і натерти на дрібній тертці, а яйця збити, потім посолити і поперчити. У приготовлену форму викласти на дно капусту, поверх морква, а третім шаром - шинку. Всю суміш залити збитими яйцями і випікати в духовці приблизно 20 хвилин.
Кількість порцій: 4