Сирні кульки з авокадо Який простір для фантазії дають самі звичайні, здавалося б, продукти! І кому тільки перший в голову прийшло готувати, наприклад, голубці, загортаючи начинку в капустяні листи? За цим же принципом можна готувати і холодні закуски, використовуючи як «конвертика» листовий салат, а в якості начинки подрібнені овочі, відварені і нарубані із зеленню яйця. А ось ще один варіант оригінальної закуски, приготовленої з авокадо, сиру та листя салату. Вивчивши інгредієнти цієї закуски, ви зрозумієте, що вона просто не може не бути смачною і ситної. А подивившись на покрокові фото, переконайтеся, що готується закуска з сиру і авокадо легко і швидко, а виглядає дуже святково. На вашому столі неначе розпустяться ніжні пуп'янки, серцевина яких виливає дивовижний аромат заморського плоду. Погодьтеся, набагато приємніше є не просто смачне, але і оригінально оформлене блюдо. Для закусок це особливо важливо, адже вони повинні привернути увагу до столу, розпалити апетит. Якщо у вас немає салату - не біда. Отриману пасту з сиру і авокадо можна розкласти в тарталетки, намазати на крекери або просто на шматочки обсмаженого хліба.
Інгредієнти:- Сир 250 г
- Авокадо 1 шт.
- Лимон 0.5 шт.
- Петрушка свіжа 0.5 пучок
- Салат зелений 1 пучок
- Сіль 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування закуски візьмемо сир жирністю 9%, стиглий авокадо, невеликий пучок петрушки, листя салату і цедру лимона.
- Крок 2 Авокадо помити, очистити від шкірки і видалити кісточку, а потім дрібно порізати.
- Крок 3 Зняти цедру з половини лимона на дрібній тертці.
- Крок 4 Невеликий пучок петрушки помити, обсушити і дрібно порізати.
- Крок 5 З'єднати сир, авокадо, зелень і цедру.
- Крок 6 Добре все перемішати, додати сіль за смаком. Подавати можна у вигляді сирних кульок на листі салату або як начинку для тарталеток.