- сироватка або вода - 330-335 Грам
- дріжджі сухі - 2,5 чайної ложки
- сіль - 1 Чайна ложка
- цукор - 1-1,5 Ст. ложки
- масло рослинне - 3 ст. ложки
- мука біла - 440 Грам
- борошно житнє - 130 Грам
1. Кількість продуктів вказано на програму 900 грамів. Підберіть програму базового хліба, яка розрахована на 3-3,5 години. Корочку виставляйте світлу або середню. 2. Влийте в чашу холодну сироватку або воду кімнатної температури. Зверху припорошити всю поверхню дріжджами. Поверх дріжджів розсипте цукор - прямий контакт дріжджів і цукру дозволить хлібу бути надзвичайно пишним. 3. Додайте в чашу сіль і масло. Засипте білу муку, а на верхівку помістіть житнє. По можливості, не використовуйте відстрочку - відразу починайте заміс і випічку. 4. Встановіть програму "Хліб", розраховану на 3-3,5 години, і натисніть кнопку "Старт". Залиште хлібопічку у спокої - не заглядати в неї, не створюйте активний рух і вібрації в районі апарату. Результат вам сподобається - хліб виходить просто дивовижний!
Кількість порцій: 4-6