- борошна - 9/4 Склянки
- розпушувача - 1 Чайна ложка
- солі - 1/4 чайної ложки
- кориці - 1/2 чайної ложки
- какао - 1/4 Чашки
- коричневого цукру - 1 Чашка
- яйце - 1 Штука
- ванільного екстракту - 3/2 чайної ложки
- цукрова пудра - - За смаком
- вершкового масла - 1 Стакан
1. Змішати борошно, розпушувач, сіль, корицю і какао-порошок в мисці. Відставити убік. 2. У мисці міксером збити вершкове масло і коричневий цукор на середній швидкості. 3. Додати яйце і ванільний екстракт, продовжуючи збивати. Додати борошняну суміш у дві або три партії, збиваючи після кожного додавання. 4. Обернути тісто поліетиленовою плівкою або помістити в закривається пластиковий пакет і поставити в холодильник на дві години. 5. Щоб зробити печиво, розігріти духовку до 175 градусів. Викласти тісто на посипаній борошном поверхні і місити протягом 5-10 хвилин. Розкачати до товщини 6 мм і з допомогою форми вирізати сердечка. 6. Покласти печиво на деко, вистелений пергаментом, і запікати 12 хвилин в духовці. Дати печінкою повністю охолонути. 7. Помістити трафарети на охолоджене печиво. Частини печива, які можуть ненавмисно засипатися цукровою пудрою, прикрити шматочками паперу. Посипати прорізи цукровою пудрою, щоб вийшли фрази «Люблю тебе», «Будь моєю» і т.д. 8. Акуратно видалити трафарети і папір за допомогою пінцета, щоб цукрова пудра не розсипалася. Використовуйте маленьку кисть, щоб підправити промахи. 9. Викласти печиво на блюдо або в кошик і подавати.
Кількість порцій: 16