Інгредієнти:
Інструкції
З води, борошна, яйця, топленого масла, солі, цукру і дріжджів замісити звичайне тісто для хліба. Дати йому підійти в теплому місці близько 1 години.
Розділіть тісто навпіл.
Викладайте зайця відразу на деко. З першої частини сформуйте голову з четвертинки тесту. Інші три чверті шматка підуть для тулуба зайця.
Другу частину тіста розподіляємо так: ріжемо на 4 рівних шматка. Два скручуємо джгутами, складаємо навпіл і прищипують до голови - вийшли вуха.
Третій шматок ріжемо навпіл і формуємо задні лапи. Четвертий шматочок ріжемо на три рівні частини. дві з них - це передні лапи. третину використовуємо для щічок і носика зайця.
Залишилося нарізати гострим ножем вуса, пальці на лапах. Потім оформити оченята родзинками, зубки мигдалем, змастити хліб яйцем і відправити в грубку при температурі 180-200 градусів на 35-40 хвилин.
Готово!
Перекладіть хлібного зайця на красивій блюдо, оточіть зеленню і овочами, а на живіт йому покладіть лист салату з будь-яким густим соусом.
Кількість порцій: 4-5