Салат у кошику Цей салат я вперше побачила в університетській їдальні - і відразу ж вирішила спробувати його! Він був просто дивовижний - хрустка кошичок і свіжі овочі ... А як же приготувати цю кошичок, хто знає? Після декількох спроб різними способами, мене нарешті осінило! І радості не було меж! Наповнити кошичок ви можете як зеленим салатом, так і фруктовим, створюючи прекрасний десерт! Кошичок готується дуже просто - з пьядину. Смаз пьядину маслом, помістіть її в невелику миску з високими стінками і потім поставте в духовку, щоб пьядину стала хрусткою! Трохи фантазії і смачний салат готовий!
Інгредієнти:- Салат айсберг 50 г
- Помідори 1 шт.
- Фенхель свіжий 50 г
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Оцет бальзамічний темний 30 мл
- Сіль 1 щіпка
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Борошно пшеничне 300 г
- Розпушувач 0.5 ч. Л.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Вода 3 ст. л.
- Сіль 2 ч. Л.
- Крок 1 Для приготування вам знадобляться заздалегідь підготовлена пьядину, помідори, салат Айзберг, фенхель, оливкова олія, бальзамічний оцет або соус, сіль і перець.
- Крок 2 Приготуйте пьядину. Змастіть її оливковою олією з обох сторін.
- Крок 3 Акуратно викладіть пьядину в ємність з досить високими бортиками. Запікайте в духовці при 180 ° C протягом 10-15 хвилин або поки не стане хрусткою.
- Крок 4 Поріжте помідори і фенхель.
- Крок 5 Порвіть салат на дрібні шматочки і додайте в нього інші овочі.
- Крок 6 Заправте салат за смаком оливковою олією і бальзамічним соусом, посоліть і поперчіть.
- Крок 7 кошички викладіть на блюдо.
- Крок 8 Зверху викладіть салат, подавайте відразу ж.