- Помідори - 2 Штуки
- Пекінська капуста - 100 Грам
- Салатний цибуля - 0,5 Штуки
- Болгарський перець - 0,5 Штуки
- Лисички, печериці - - За смаком
- Сметана - 2 Ст. ложки
- Салат Айсберг - - За смаком
- Томатна приправа - 1-1,5 чайної ложки
Візьмемо гриби. Для такого салату краще всього вибирати маленькі грибочки. Вони найбільш апетитно виглядають. Гарненько промити. Якщо великі гриби, розрізати їх. На сковорідку налити оливкової олії і першими відправити смажитися на повільному вогні лисички. Через 1-2 додати до них шампіньйони. Нарізати Пекінську капусту як можна дрібніше. Салат розрахований на 2 порції, тому я відразу розкладаю по тарілках. Далі нарізаю помідори (досить крупно) додаю гриби, нарізаю салатний цибулю, болгарський перець. І в самому кінці додаю гостру червону (томатну) пасту. Якщо у вас немає такої пасти, то додайте трохи звичайної томатної пасти, але добре поперчіть і трохи посоліть і додайте по ложці сметани.
Кількість порцій: 2