- Куряче філе - 700 Грам
- Соєвий соус - 100 мілілітрів
- Крохмаль - 1 Ст. ложка
- Часник - 2 зубчики
- Корінь імбиру - 15 Грам
- Маслини - 16-20 Штук
- Кунжутне насіння - 2 Ст. ложки
- Шпажки дерев'яні - 8-10 Штук
Спершу приготуємо маринад: для цього змішаємо соєвий соус, видавлений часник, тертий імбир і крохмаль. Гарненько перемішаємо. Куряче філе промиваємо та нарізаємо досить великими кубиками - все-таки шашлик готуємо, а не гуляш. Кладемо м'ясо в маринад і залишаємо на 30 хвилин. Потім на довгі шпажки нанизуємо шматочки курки і маслини. Посипаємо кунжутним насінням (за бажанням). Запікаємо 20-25 хвилин при 180 градусах. Вже після 15 хвилин починайте стежити за м'ясом - курка готується швидко, тому важливо її не пересушити. Смачного!
Кількість порцій: 3-4