- Муки кукурудзяної - 10 Грам
- Імбир, см - 7 Штук
- Апельсини - 3 Штуки
- Курка - 1 Штука
- Соєвого соусу - 50 мілілітрів
- Часник - 3 зубчики
- Шавлія - 10 Грам
1. Часник і імбир очищаємо, листя шавлії промиваємо в холодній воді і обсушуємо. Потім на дрібній тертці натираємо імбир, і дрібно нарізаємо листя шавлії. Часник подрібнюємо. 2. У миску видавлюємо сік апельсина, додаємо сюди подрібнені прянощі і все перемішуємо. Потім додаємо сюди соєвий соус і знову добре перемішуємо. 3. У холодній воді промиваємо курку, висушуємо її і кладемо в поліетиленовий щільний пакет. Приготований маринад вливаємо в пакет до курки, рівномірно розподіляємо і закриваємо щільно пакет. Години на три прибираємо курку в холодильник. 4. Курку виймаємо з маринаду і кладемо у форму для запікання. Приблизно хвилин тридцять-сорок запікаємо, температура 180 градусів. Потім перевертаємо і запікаємо стільки ж і з іншого боку. 5. Процідимо залишився маринад, доводимо до кипіння і на невеликому вогні варимо. Помішуючи, додаємо кукурудзяну муку, поки не загусне соус. 6. Курка готова, приємного апетиту.
Кількість порцій: 4