Дієту Ковалькова правильніше, напевно, називати не дієтою, а системою здорового харчування. Але її, тим не менш, часто називають все-таки дієтою, і це не дивлячись на те, що в цій системі викладені основні та елементарні правила харчування при веденні здорового способу життя. Дієта для схуднення Олексія Ковалькова - виключення з раціону простих видів вуглеводів, які часто якраз і бувають причиною того, що набираються зайві кілограми. Саме тому цукор повністю виключається. При дотриманні дієти Ковалькова потрібно буде забути про солодощі, варення, печива, морозиві та цукерках. Вуглеводів багато містять і напої: газованої води, всілякі компоти і фруктові соки.
Дуже багато простих вуглеводів в улюбленій усіма нами картоплі, булочних виробах, рисі, кукурудзі. Якщо Ви бажаєте скинути зайву вагу, то все це потрібно не просто уникати включати в свій раціон, а взагалі прибрати зі свого меню, причому надовго. Але якщо з якихось причин Ви не зможете цього зробити, то краще вже замінити ці продукти на менш шкідливі. Зернові хлібці стануть прекрасною альтернативою білому хлібу, а білий рис можна замінити бурим.
Треба сказати, що, поряд з «поганими вуглеводами», існують і, так би мовити, «хороші». Згідно дієті Ковалькова, вуглеводи «хороші» містяться в бобових: бобах, сочевиці, квасолі. Ці продукти - чудові джерела «правильних» видів вуглеводів та природних волокон, тобто клітковини, яка, до речі, міститься і в хлібі, але тільки лише грубого помелу.
Дієта для схуднення Ковалькова пропагує роздільне харчування. Це означає, що в їжу треба приймати жири, вуглеводи і, звичайно, білки окремо один від одного. М'ясо, приміром, треба їсти в один час, гарнір - зовсім в інше. Потрібно постаратися побільше їсти овочів, наприклад, звичайну капусту. Капуста, як відомо, багата природними волокнами, у неї відмінний смак, і від неї, звичайно ж, багато користі. А ще її можна сміливо поєднувати з абсолютно будь-якими білками. Жири та їх споживання потрібно звести до мінімуму, краще взагалі почати готувати на пару, а про смаженому забути.
Якщо Ви будете дотримуватися цих нескладних правил, то скинете зайву вагу досить легко, а ще таким чином буде знижено навантаження на організм, в тому числі на підшлункову залозу. Можна придбати мультиварку, яка дозволить готувати дуже смачні страви і не використовувати при цьому масло. Мультиварка гасить всі продукти у власному соку, в результаті чого виходить натуральний соус, що володіє прекрасним смаком. Не потрібно забувати про те, що будь-яку їжу потрібно жувати довго і ретельно, а ковтати їжу великими шматками взагалі дієтологами забороняється.
Перекушування цієї дієти не протипоказані, більше того, перекушувати обов'язково потрібно, але тільки фруктами, які покращують кишкову перистальтику і вгамовують відчуття голоду. А ще в них немає зайвої калорійності.
Потрібно постаратися пити більше рідини, краще чистої води, а ось алкоголь краще на якийсь час забути взагалі. Відомо, що алкоголь викликає різні побічні ефекти, а ще він негативно впливає на функціонування підшлункової залози. Перестаньте хоча б днів на сім балувати себе пивом, в якому багато калорій, і Ви помітите, що Ваша вага знизився. Але якщо у Вас торжество, і відмовитися від алкоголю досить складно, то краще вибрати столові легкі вина. Щоб вага танув, як кажуть, на очах, а токсини виводилися краще, потрібно пити багато, до 3-х літрів, гарною, свіжої води. І ні в якому разі не допускайте, щоб у Вас виникало відчуття голоду. Якщо виникло - випийте чашку води і з'їжте хлібець.
Що стосується фізичних навантажень, то вони просто необхідні, причому не важливо, сидите Ви на дієті чи ні. І зовсім не потрібно виснажувати себе пробіжками по парку в дощ і холод! А чому б не купити звичайну недорогу бігову доріжку і не влаштовувати домашні пробіжки перед телевізором? Ви не тільки підтримайте своє тіло у відмінній формі, але і дозволите м'язам бути постійно в тонусі, а ще Ви запросто позбудетеся від надлишку калорій.
Дієта Ковалькова: етап «Підготовчий».
Цей етап триває, приблизно, тижні 3, і до кінця останньої семиденки Ви вже не виявите 5 кілограм зайвої ваги. При цьому потрібно виключити з меню деякі види продуктів.
- Все солодке: газовану воду, соки з додаванням цукру, морозиво, мед, шоколад і цукерки.
- Ті продукти, які пройшли промислову обробку, в тому числі очищений рис.
- Кукурудза.
- Картоплю.
- Алкоголь.
Увагу треба перемкнути на наступний раціон:
- Зернові продукти грубого помелу.
- Боби.
- Сочевиця.
- Фрукти, овочі.
- Свіжа чиста вода, якою потрібно випити склянок 10.
Дієта Ковалькова: етап «Перший».
Меню цього етапу має бути приблизно таким:
- Сніданок. Вранці можна їсти знежирені йогурти, грамів 200, висівки і горіхи (не більше жменьки).
- Сніданок 2-й. Після пари годин після сніданку їмо яблуко.
- Обід. Днем готуємо огірковий салат з помідорами, болгарським перцем, цибулею, соєвим сиром і маслинами. Заправляти такий салат слід оливковою олією.
- Вечеря. Увечері їмо пару білків від варених яєць.
За весь день треба випити склянки 3 чаю (зеленого) і з'їсти пару-трійку яблук (зелених).
Дієта Ковалькова: етап «Другий».
Цей етап передбачає очищення кишечника і відновлення мікрофлори. На голодний шлунок кожен день треба пити воду, яка стимулює вироблення особливого виду гормонів, що сприяють знищенню прошарку жиру.
У раціон на цьому етапі включаємо:
- Молочну продукцію (нежирну).
- Фрукти. Овочі.
- Рибу. Птицю.
На «Другому» етапі меню має бути приблизно таким:
- Снідаємо знежиреним йогуртом в кількості двохсот грамів, висівками і горіхами.
- Обідаємо свіжими овочами, куркою, рибою або нежирним сиром.
- Вечеряємо салатом з овочів, заправлених олією. Перед сном їмо білок двох відварених яєць.
Протягом дня їмо грамів 700 фруктів.
Дієта Ковалькова: етап «Третій».
На «Третьому» етапі дієта спрямована на закріплення результату, чого можна з успіхом домогтися, всього лише не відступаючи від правил раціонального харчування. Зі свого меню виключаємо цукор, борошно, картоплю, очищений рис. Заборонено вживати складні види вуглеводів після 6 вечора і змішувати їх з жирами.
Загальна кількість споживаних жирів не повинна бути більше 60 м
Коли другий етап Ковальковской дієти буде підходити до кінця, Ви вже виявите, що досягли бажаного ваги. «Третій» етап закріпить результат, і вже можна буде не турбуватися про те, що пішли обсяги повернуться на місце.
Дієти Олексія Ковалькова потрібно дотримуватися тривалий час, не втрачаючи оптимістичного настрою на відмінний результат.