- гриб Портобелло (капелюшок) - 1 Штука
- Булочка - 1 Штука
- цибулина - 1 Штука
- помідори - 1 Штука
- кетчуп - 1 Штука
- гірчиця - 1 Штука
- сир - 1 Штука
- апельсиновий сік - 1 Стакан
- малинове варення - 1 Штука
- соус Теріякі - 1 Штука
- оливкова олія - 1 Штука
- мед - 1 Штука
Промийте і помістіть капелюшок гриба в миску. 1 чайну ложку малинового варення розмазує по капелюшку гриба. Так само чайну ложку в миску. Наливаємо апельсиновий сік. У пропорції 1/3. Додаємо 2 столові ложки соєвого соусу, соусу теріякі і чайну ложку оливкової олії. Дістаємо мед. Додаємо його до грибка. Добре промажте капелюшок з нижньої сторони. Занурюємо грибок в маринад. Укладаємо гриб разом з маринадом в герметичний пакет і кладемо в холодильник. Залишаємо на кілька годин. Після мариновки поміщаємо гриб на сковороду при середньому вогні. Додаємо 2 столові ложки маринаду і кілька гуртків лука. Готуємо булочку. Вирізаємо пару скибочок помідора. Укладаємо всі інгредієнти в булочку, приправляємо кетчупом і гірчицею. Кладемо в бутерброд грибок і сир Vegan. Смачний бургер готовий. Смачного!
Кількість порцій: 1