Зниження почуття голоду і апетиту під час схуднення - це дуже тонка річ, на яку впливає маса всіляких факторів. Для успішного знищення зайвих кілограмів треба враховувати абсолютно все: від форми тарілки до сплаву сталі, з якого виконані столові прилади. Просто не їсти після шостої або влаштовувати розвантажувальний день - це напівзаходи! Лікарі, дієтологи і вчені б'ються над формулою ідеального, всеохватного схуднення, в якому будуть враховані навіть фази місяця, група крові, час року і колір очей. Думаєте - жартуємо?
Як би не так! На процес виникнення апетиту і насичення впливати можна, як і на багато інших процесів в нашому організмі. Справа ця складна - іноді глас шлунка здатний затьмарити навіть голос розуму. Але спробувати варто. Причому, не просто насичуючи його, а перемикаючи увагу, знижуючи гостроту проблеми або створюючи, скажімо так, не самі підходящі умови для обжерливості. Задіяти для цього можна не тільки руки і рот, а й ніс, очі і навіть вуха.
Тиша!
Можливо, що в навколишньому нас гулі ми просто погано чуємо слабкий голос наситився шлунка. Тому, коли їмо при звуковому супроводі, будь то телевізор, радіо чи інше джерело звуку, ми, швидше за все, з'їмо більше, ніж у тиші. Ну а про погану звичку точити насіння перед телевізором я і говорити не стану. Від цього вельми калорійного ласощі і так дуже складно відірватися, а вже коли щось відволікає, то зупиняємося ми, лише задумливо намацавши дно.
Дихайте, дихайте!
Вже сперечатися про вплив запахів на апетит, думаю, наважиться лише той, хто геть позбавлений нюху. Всі інші, навіть будучи зайняті зовсім далекими від їжі справами, зачувши з кухні апетитний дух, швидше за все, нагрянуть з ревізією - що і як скоро можна буде продегустувати. Запахом можна апетит не тільки порушити, але і приглушити або зовсім вбити. Існує ряд ароматів, які знижують апетит. Найдієвіший з них - ваніль. Також боротися із зайвою вагою вам допоможуть аромати анісу, кропу, яблука, м'яти, троянди, лаванди і грейпфрута. Занюхувати після - доля алкоголіків, нам з ними точно не по дорозі (алкоголь - штука калорійна, та до того ж збуджує апетит). А ми будемо вдаватися до ароматерапії до куштування. Можна скористатися як натуральним джерелом запаху (наприклад, шкіркою грейпфрута, часточкою яблука, або гілочкою м'яти), так і духами або аромамаслами. А що? Вечеряти при ароматичних свічках або запаленою аромалампе дуже романтично!
Замерзли? Не їжте!
Вчені довели, що харчові переваги залежать від клімату. У жаркому кліматі люди, як правило, їдять менше. Взаємозв'язок дуже проста: при підвищенні температури «за бортом» організм знижує швидкість метаболізму і починає повільніше переробляти їжу, витягуючи з неї енергію. Отже, ми довше не відчуваємо і відчуття голоду. З точністю до навпаки все відбувається при зниженні температури. Тому якщо ви звірячому замерзли, до того як почнете їсти, постарайтеся зігрітися. А в приміщенні, де ви їсте, вибирайте найтепліший куточок.
Мій улюблений колір
Закличемо на допомогу ... колір! Любіть соковиті, м'які кольори на кухні? Як заходите - так відразу в цій атмосфері апетит прокидається? Це закономірно - жовтий, червоний і оранжевий кольори пробуджують апетит, стимулюють вироблення шлункового соку. А ось самим неапетитним в ході тестів був визнаний ... синій колір і його похідні. Тому, якщо сидите на дієті, додайте сині відтінки в інтер'єр кухні, заведіть собі синю або голубу посуд, а на вечірку надіньте сукню кольору морської хвилі (якщо, звичайно, цей колір вам йде). І будете їсти менше!
... І улюблений розмір!
Якщо ви зізналися самі собі, що ви - обжорка, не поспішайте звинувачувати свій шлунок або відсутність волі. Проведіть ревізію в шафі і оціните ... розмір посуду. Кількість їжі людина завжди співвідносить саме з розміром посуду - у величезну миску ми і навалом величезну порцію. Тому замість значних мисок і тазиків для олів'є заведіть собі мініатюрні блюдечка. Щоб клювати з них, як пташка. Ще краще - купіть набір дитячого посуду. Весело, оригінально. Багато мініатюрної вилочкою з маленькою тарілочки ви точно не зметете. Так і звикнете їсти маленькими порціями! Слідом звикне мозок - коли зрозуміє, що це норма і добавки не буде. Водохлеба то ж можна виконати з гуртками та чашками - сирітську на півлітра відправити у вигнання, завести маленьку - чайну або кавову. Найнебезпечніше низькі широкі чашки і стакани - в них кількість рідини візуально зменшується. Пийте з високою посуду. Так воно економічніше.
Хочете їсти - спіть!
Помічено, що люди, які недосипають, найчастіше намагаються компенсувати цей недолік за рахунок калорій. Тому якщо ви спите всього 5-6 годин на добу, не дивуйтеся раптово виниклої схильності до ожиріння. Ті, хто витрачають на сон по 7-8 годин на добу, в меншій мірі залежні від їжі. Мораль - краще лягати спати раніше. У сні їсти не хочеться. Так, спеціально для тих, хто збирається залягти в похудательной сплячку, попередньо наївшись: правило прийому їжі за кілька годин до сну поширюється на вас, навіть якщо ви хочете проспати годин 10-12. Прокинетеся - ось тоді і поїсте.
З очей геть - з серця геть!
Формула проста: чим простіше добути їжу, тим більше ви її з'їсте. Тому приберіть з видного місця цукерки та печиво - як тільки вони попадуться на очі, не утримайтеся - візьмете хоча б одну. Краще залишати в крокової доступності корисні для організму і нешкідливі для фігури речі - фрукти, овочі, соки, мінералку. У зоні ризику знаходяться ті співробітники офісів, на столах яких знаходяться ємності з цукерками та печивом, призначені для гостей. Шлунок не хоче розуміти, що все це пишність призначено для налагодження контакту, і прагне вапна недоторканний запас якомога швидше. Вихід є: якщо не відсунути вазу подалі, то хоча б замінити її на непрозору. Це значно знизить ризики для талії.
І нехай вам буде соромно!
Чи не ховайте сором'язливо фантики, кожуркі і кісточки з очей геть. Нехай вони лежать прямо перед вами німим нагадуванням вашої нестриманості. Як ми вже з'ясували, людина отримує сигнал про насичення не тільки від шлунка, але і завдяки очам. Ось і залиште на увазі всі сліди злочину. Рано чи пізно прийдете в жах від кількості з'їденого і зупиніться.
Заслужите їду!
До недавнього часу вважалося, що свіже повітря сприяє активізації апетиту. Зараз лікарі переглянули свою позицію і радять перед черговим прийомом їжі здійснювати невелику прогулянку. Наситивши організм киснем, ви навпаки знизите почуття голоду перед прийомом їжі. Не зайвим буде і компенсація отриманих калорій витраченими. Тому, якщо ви не маєте можливості прогулятися перед обідом або вечерею, зробите кілька глибоких вдихів, а потім потягувань, присідань і нахилів. Хоч яка, але альтернатива! Для тих, хто не займається спортом, є інша тактика: робіть кожен день 10 тисяч кроків. Ходьба дозволить вам спалити в середньому 300-450 кілокалорій за годину пішохідної прогулянки. Зниження почуття голоду і апетиту - особлива наука, яка допоможе вам впоратися з надмірним обжерливістю.