Багато батьків з народженням малюка задаються питанням: що потрібно їсти при грудному вигодовуванні, щоб дитина стала здоровим і бадьорим? Адже під час годування грудьми до продуктів пред'являються особливі вимоги.Їжа повинна бути дієтичної і швидко готуватися.
На жаль, кількість продуктів обмежена, тому потрібно якось урізноманітнити наявний асортимент.
Але дієта при грудному вигодовуванні повинна бути не тільки нешкідливою для дитини, а й вітамінізованої, що завдає чимало клопоту, адже майже всі овочі і фрукти піддаються термічній обробці.
Щоб трохи краще зберегти корисні властивості продуктів, непогано придбати скороварку, в якій смак значно змінюється.
Зазвичай лікарі радять жінкам, які годують груддю, споживати з їжею кожен день побільше, ніж раніше, калорій (на 300-500 кал.). Для більшості оптимальною кількістю вважається 2000-2200 калорій. Звичайно, кількість необхідних калорій може трохи змінюватися, виходячи з росту і ваги жінки і складати приблизно 1800-2700 калорій в день. Цей розрахунок ґрунтується на кількості уживаного дитиною молока за добу.
У цей період необхідно зменшити вживання жирної їжі і солодощів, щодня з'їдати молочні продукти: йогурт, молоко, сир.
Ввести в раціон овочі, м'ясо, рибу, курку, яйця, горіхи.
Необхідні також фрукти; і не забудьте рис, крупи, хліб.
Що потрібно їсти при грудному вигодовуванні, щоб під час вагітності та лактації не вимивався кальцій з кісток? Для цього необхідні продукти, що містять кальцій. Рекомендована доза за добу для годуючої жінки - 1600 мг. Кальцій міститься в звичайній білоголової капусти і в брокколі, сардинах, апельсинах, мигдалі, сирі, тофу. Але будьте обережні з деякими продуктами-вони можуть викликати алергію не тільки у годуючої мами, але і у дитини. Тому після ретельного спостереження потрібно виключити ці продукти з харчування. Але так як без кальцію все-таки не обійтися, доведеться купити препарат, що містить кальцій. Однак зверніть увагу на те, що кальцій буде усваіваіваться тільки разом з вітаміном Д, магнієм і цинком. Тому при покупці препарату подивіться, чи присутні в ньому ці елементи.
При щоденному вживанні фруктів і овочів організм жінки буде отримувати необхідні вітаміни. Слід зазначити, що для розвитку малюка і його правильного фізичного розвитку важливу роль відіграє вітамін Д, якого багато міститься в рибі, яйцях, молоці, сирі і маслі. Тому в період годування не забудьте про ці продукти.
Що стосується вживання кави, шоколаду, какао-негативного впливу на організм дитини не виявлено. Звичайно, якщо годує мама обмежить вживання кави двома чашками в день і якщо дитина не проявляє занепокоєння, добре спить.
Штучні підсолоджувачі, наприклад, аспартам, що не вважаються шкідливими для годуючих жінок, хоча і користі від них ніякої. Але якщо у малюка виявиться таке захворювання як фенілкетанурія, то тут вже вживання аспартама протипоказано, так як у самому аспартамі міститься фенлаланін, а підвищення його вмісту в організмі дитини може спровокувати затримку розумового розвитку.
Особливе значення має питний режим. Маленькій дитині необхідна додаткова рідина, яку годує мама повинна випивати у вигляді води, соку. Постарайтеся випити до 8-10 склянок рідини в день. Хоча це не проблема в період годування груддю. Додатково випита рідина необхідна для більш частого годування малюка.
Фахівці стверджують, що не існує будь-яких продуктів харчування, про які б можна було з упевненістю сказати, що ці продукти заборонені. Все це настільки індивідуально, що правильно буде проконсультуватися з лікарем.
А що стосується приготування продуктів, то не варто вживати смажену їжу. Для любителів м'яса і котлет можна приготувати страву так: шматки м'якоті трохи відбити, трохи посолити, поперчити і загорнути кожен шматок окремо у фольгу. Зверху посипати посічений часником і цибулею, загорнути. Готувати 45-50 хвилин в духовій шафі або пароварці.
Якщо звичайні продукти - макарони, рис, гречка, відварну картоплю набридли, спробуйте поєднати гречку і рис в рівних частинах, промивши обов'язково перед варінням. Трохи обсмажити дрібно нашатковану цибулю і моркву, все це виклавши в каструлю і заливши водою. Ви не уявляєте, як це смачно. Також може приємно здивувати смак суміші дрібно нарізаних фруктів.
М'ясо краще використовувати різних видів: нежирна свинина, біле м'ясо птиці (краще відварити або зробити фрикадельки), мова.Також дуже корисні нежирні сорти риби (судак, тріска, короп, хек та ін.); їх краще зварити.
Кількість білка в харчуванні необхідно збільшити. Для цього підійде сир і сир. Молоко та молочні продукти не слід вживати в сирому вигляді, зробіть з них сирники, сирну запіканку, зваріть згущене молоко без цукру. Якщо коров'яче молоко в харчуванні годуючої жінки може викликати у дитини алергічні реакції, краще частково замінювати кисломолочними продуктами (кефіром, ряжанкою, йогуртом та ін.), Чергуючи молоко і кисломолочні продукти.
Необхідно, щоб раціон годуючої мами містив достатньо клітковини, яка стимулює перистальтику кишечника. Для цього щоденний раціон повинен включати в себе велику кількість (близько 400 г) свіжих або варених овочів (морква, кабачки, буряк, гарбуз і ін.), Не менше 300 г фруктів, ягід (яблук, вишні, груш, слив, смородини, агрусу), соків, краще з м'якоттю. При цьому не потрібно вживати тропічні фрукти (за винятком бананів) і фрукти помаранчевого і червоного кольору. Клітковиною багаті пшенка, гречка і вівсянка (каші треба чергувати), хліб чорний і особливо сухофрукти (чорнослив, курага).