Виразка дванадцятипалої кишки - це недуга, який зустрічається дуже часто не тільки у людей старшого віку, але у школярів та підлітків. Неправильне, незбалансоване харчування, стресові ситуації є головними факторами в появі виразки. Які симптоми і правильне харчування при виразці дванадцятипалої кишки, можна дізнатися з цієї статті. Симптоми при виразці дванадцятипалої кишки.
Найчастіше виразка зустрічається у дітей старшого віку. Причиною появи цієї хвороби може бути порушення харчування (нерегулярне, незбалансоване харчування, фаст-фуд, газована вода), особливості функціонування і будови шлунково-кишкового тракту, стресові ситуації, і бактерія, яка носить назву хелікобактер пілорі.
Виявляється хвороба голодними, нічними болями в шлунку, блювотою, відрижкою. Також можуть бути ускладнення у вигляді кровотеч, рухових рухів - рефлюксів (затікання їжі в зворотному напрямку), і стенозу (зменшення просвіту кишки).
При виявленні та загостренні виразки кишки фахівець призначає дієту, яку кваліфікує за складністю стану.
Харчування при виразці.
Дієта 1а, найжорсткіша. Всі продукти протерті, рідкі або напіврідкі, омлети, яйця всмятку, супи та каші. Прийом їжі 6-8 разів на добу. Якщо стан хворого поліпшується, лікар призначає наступну дієту.
Дієта 1б. У раціон додають сир, картопляне пюре, і напіврідкі страви з курячого фаршу.
І нарешті, дієта 1. Вона найтриваліша, призначається не тільки при загостренні виразки кишки, але проводиться в якості профілактики всім хворим, що страждають виразкою. Дієта 1 призначається на строк від трьох місяців до року. На відміну від перших двох, вона більш різноманітна. До дозволених продуктів перших двох дієт додають відварну курку, котлети парові, бефстроганов з відвареного м'яса, суп зі сметаною і капустою, підсушений білий хліб.
Дієта при виразці, що ускладнилася стенозом.
Стеноз проявляється постійної блювотою. Це відбувається внаслідок того, що в шлунку затримується велика кількість їжі через звуження просвіту 12-ти палої кишки (на місці виразки утворюється рубець, який, на відміну від м'язової тканини, не розтягується).
Дієта при такому ускладненні жорстка. Механічними і хімічними впливами відновлюють водний і вітамінний баланс, який було втрачено внаслідок блювоти. У раціон хворого вводять висококалорійну їжу з вмістом молочних білків, тваринних білків, вуглеводів, фруктових соків, і їжу, збагачену вітамінами і мінералами.
Також в раціоні присутні тверді продукти, які зазнали сильної кулінарній обробці. Добре подрібнене кілька разів м'ясо, з якого готують суфле і тефтелі, яйця некруто або у вигляді омлету. Як десерт - пудинги, желе, киселі. Для розслаблення кишки призначають но-шпу або папаверин, що допомагає кращому проходженню їжі. Після поліпшення стану та зменшення стенозу хворого переводять на дієту 1а.
Правильне харчування при виразці кишки з кровотечею.
У перші дванадцять годин після кровотечі призначається дієта, в яку входять продукти, що скорочують роботу кишки і м'язів шлунка, що звужують кровоносні судини. Цю дієту приймають для зупинки кровотечі. У неї входять охолоджені вершки, масло, молоко. Якщо загострення ускладнюється блюванням, то харчування замінюють на внутрішньовенне для вступу в організм необхідних вітамінів та поживних елементів.
У перші дні після зупинки кровотечі дозволяється вживати в їжу молоко, масло, молочні каші (варяться на воді і розбавляються молоком), невелика кількість підсушеного білого хліба, картопляне пюре на молоці, свіжовичавлені фруктові соки, розбавлені водою. Дієта завжди збагачується вітамінами К і С для поліпшення згортання крові та зменшення проникності кровоносних судин. Після того, як стан хворого поліпшиться, дієту міняють на 1а.
При вірному лікуванні і дотриманні правильного харчування в більшості випадків вдається уникнути операції і скоротити ризик повторних ускладнень.