Симптоми і правильне харчування при пієлонефриті

Симптоми при пієлонефриті.

Пієлонефритом називається захворювання нирок, при якому тканини нирки уражаються запаленням. Як правило, інфекція концентрується в інтерстиціальної тканини нирки та її чашково-мискової системі. Щоб краще зрозуміти природу захворювання, варто розглянути пристрій нирки.

Інтерстиціальної тканиною називається сполучна тканина, з якої складається «каркас» нирки. Ця ж тканину входить до складу чашково-мискової системи - місця, в яке потрапляє сеча до опускання в сечовід. Якщо запалення вражає інтерстиціальну тканину, страждає вся тканину нирки.

Захворювання найчастіше викликається кишковою паличкою, стафілококом або змішаною мікрофлорою. Мікроорганізми потрапляють в нирку з інших вогнищ інфекції. Запальний процес підтримується за рахунок несприятливих зовнішніх факторів і наявності анатомічних змін в сечостатевій системі.

Традиційно пієлонефрит поділяється на гострий і хронічний. Гострий пієлонефрит характеризується швидким перебігом. У хворого різко підвищується температура, загальний стан важкий, тому потрібна госпіталізація. Якщо не провести своєчасне лікування, гострий пієлонефрит переходить у хронічну форму. Хоча бувають випадки, коли хронічний пієлонефрит є самостійним захворюванням. У таких випадках про наявність захворювання можна навіть не здогадуватися, що представляє особливу небезпеку під час вагітності. Якщо пієлонефрит часто загострюється, функції нирки поступово знижуються.

Лікування різних захворювань нирок носить комплексний характер. Це допомагає не просто вилікувати захворювання, а знижує ризик повторного його виникнення. Провідне місце в лікуванні пієлонефриту, поряд з медикаментами, займає дієтотерапія. Вибір дієти залежить від прояву хвороби, функціонального стану нирок, стадії захворювання і загального стану хворого.

Харчування при пієлонефриті.

• Гострий пієлонефрит.

На початковій стадії, в перші два дні, хворому підбирається цукрово-фруктова дієта. Йому дають пити більше рідини. Її споживання може доходити до 2 літрів на добу. Хворого можна поїти різними відварами, соками, компотами і неміцним солодким чаєм. Рекомендовано споживання свіжих фруктів і овочів, особливо що володіють сечогінною дією.

Коли стан хворого поліпшиться, на недовгий термін його садять на молочно-рослинну дієту, в яку обов'язково включають свіжі фрукти, овочі, соки і компоти. Сіль у раціоні обмежується до 2-3 г на добу.

Коли хворий піде на поправку, в раціон починають вводити відварні м'ясо і рибу, сир. При цьому споживання міцних бульйонів, гострих, жирних і смажених страв знаходиться під суворою забороною. Вони можуть спровокувати нове загострення. Для профілактики нових загострень на рік з раціону виключається гостре, солоне і копчене.

• Хронічний пієлонефрит.

Хронічний пієлонефрит вимагає щадного режиму харчування. Це означає, що з раціону потрібно повністю виключити продукти, які містять екстрактивні речовини. Особлива увага приділяється кулінарній обробці продуктів, так як хворим на хронічний пієлонефрит можна споживати страви тільки у вареному і тушкованому вигляді.

Під час загострень хронічного пієлонефриту хворим призначається таке ж лікувальне харчування, як і хворим з гострим пієлонефритом. Якщо самопочуття хворого покращився, а запалення ще не пройшло, харчування підбирається з точним співвідношенням головних харчових речовин.

Правильне харчування для хворих на хронічний пієлонефрит рясніє різними продуктами, але переважають молочні продукти. Молоко робить корисний вплив на організм хворого і має легку сечогінну дію. Наявність особливого жиру дозволяє молоку швидко засвоюватися.

До числа незамінних продуктів для таких хворих можна віднести всі кисломолочні продукти. Вони мають сечогінну дію і допомагають нормалізувати мікрофлору кишечника, яка страждає від тривалого прийому антибіотиків. Також не варто забувати про сирі, який містить незамінні амінокислоти і добре засвоюється. Допускається вживання сметани і неострого м'якого сиру.

Хворі на пієлонефрит можуть вживати в їжу варені яйця, нежирні сорти яловичини, м'ясо курей і кроликів. Щоб зменшити кількість екстрактивних речовин в м'ясі, його потрібно при варінні заливати холодною водою. При цьому воно повинно бути нарізано невеликими шматочками. Рибу можна використовувати тільки у відварному вигляді і вибирати потрібно нежирні різновиди. Бульйони повністю виключаються, а перші страви готуються з овочів і круп.

У процесі готування допустимо використання рослинного або вершкового масла, а ось тваринні жири повністю виключаються. До числа допустимих продуктів відносяться каші, овочі, фрукти, макаронні вироби. Кількість споживаної солі не повинно перевищувати 6 г на добу.

Правильне лікувальне харчування - це запорука успішного лікування і краща профілактика нових загострень пієлонефриту.