В організмі людини є один вкрай важливий орган, який визначає роботу всіх інших систем організму. На кишечник покладаються дуже важливі функції. Так, кишечник повинен перетравлювати і всмоктувати їжу, видаляти побічні продукти переробки - шлаки, також він відповідає за утворення окремих видів гормонів і вітамінів. І найдивніше - це те, що кишечник бере участь у формуванні імунітету, що донедавна здавалося дивним. У даній публікації поговоримо про захворювання коліт, чому воно виникає, і які симптоми і правильне харчування при коліті. Симптоми при коліті.
Колітом називається запальне захворювання товстої кишки. Запальним процесом можуть страждати і окремі частини кишечника, і весь кишечник. Також, коліт буває хронічним і гострим.
Провокуючим фактором для гострого запального процесу найчастіше буває кишкова інфекція. Хронічний коліт виникає з гострої форми під впливом різних несприятливих умов: тривалий дисбактеріоз, глистяні інвазії, хронічні отруєння промисловими отрутами, хронічні захворювання інших органів травлення, алергічні захворювання.
Коліт характеризується ураженням стінки кишечника. Спочатку на стінці кишечника утворюється почервоніння, яке переходить у набряк. Якщо не вжити відповідних заходів, на стінках кишечника з'являються ерозії і виразки. Головна ознака гострого коліту - це діарея, яка періодично чергується з запорами, спастичний біль у животі, метеоризм, серцебиття, задишка.
Якщо хворого турбують ниючі постійні болі в нижній частині живота, часто виникає відчуття розпирання живота, яке стає сильнішою до вечора, і в животі часто бурчить, це говорить про перехід коліту в хронічну форму. Як правило, у таких хворих є функціональні порушення нервової системи.
Харчування при коліті.
Режим харчування при хронічному коліті може сильно варіювати залежно від ознак хвороби. Також дієту підбирають з урахуванням стадії захворювання. На даний момент для хворих колітами розроблені кілька дієт - № 2, №3, №4, № 4А, Б, В. Лікарі визначають стадію захворювання - і тільки потім призначають дієту. Правильне харчування може виступати в якості самостійного лікування або поєднуватися з іншими видами лікування.
Легке загострення хронічного коліту.
Дієта №2 застосовується, коли загострення хронічного коліту носить не яскравий характер. Такий режим харчування необхідний для того, щоб відновити рухову і секреторну функцію кишечника, і знизити бродильні процеси в кишечнику. Ця дієта є на рідкість повноцінним режимом харчування, який обмежує грубу клітковину, прісне молоко, гострі страви, закуски і прянощі. При такій дієті людина набирає 3000 ккал в день. Харчуватися по цій дієті потрібно 5-6 разів на день.
Особливо приємний той факт, що асортимент страв і готових виробів дуже різноманітний. Правда, є свої обмеження. Так, їжа повинна бути неодмінно подрібнена. Якщо ж продукти смажать, не можна допускати появи грубої кірки.
Якщо загострення хронічного коліту супроводжується запорами, слід вибирати дієту № 3.
Такий режим харчування показаний хворим, які страждають від зниженої рухової активності кишечника і наполегливих запорів. Для облечения страждань рекомендується невелике збільшення жирів, яке досягається за рахунок споживання рослинних олій. В іншому, дієта №3 характеризується збалансованістю білків і вуглеводів. Що стосується енергетичної цінності раціону, то вона досягає 3000-3500 ккал. При такому режимі харчування рекомендовано більш часте споживання кисломолочних продуктів, буряка, свіжої моркви і томатів. До борошняних виробів потрібно ставитися з обережністю. Краще вибирати житній хліб або вироби з борошна грубого помелу. Бажано споживати більше сушеного чорносливу, абрикос, інжиру і фініків, які при розбуханні будуть стимулювати травний процес. Дотримуючись даної дієти, потрібно харчуватися 5-6 разів на день.
Якщо коліт супроводжується діареєю і бродильними процесами в кишечнику, потрібно вибирати дієти №№ 4 і 4А.
Дієта №4 зазвичай використовується при хронічних захворюваннях кишечника, які супроводжуються яскраво вираженою діареєю. Дієта №4 увазі самий щадний режим харчування, який допоможе знизити роздратування і зменшить бродильні процеси в кишечнику. При такій дієті вводиться обмеження на продукти, багаті вуглеводами і жирами, а також виключається прісне молоко, клітковина, прянощі, соління і копченості. При цьому енергетична цінність дієти №4 складає всього 2000 ккал, які потрібно розділяти на 5-6 прийомів.
Якщо пріобостреніі переважають бродильні процеси, потрібно вибирати дієту № 4А. У ній ще більше спостерігається обмеження продуктів, що містять вуглеводи і білки. Харчування має бути дробовим, в 5-6 прийомів.
Коли хронічний коліт знаходиться на стадії загострення, хворому призначають харчування відповідно до дієтою № 4Б.
Такий режим харчування призначається тоді, коли хронічні коліти доповнюються іншими захворюваннями травної системи. Така дієта допомагає забезпечити повноцінне харчування при невеликому запальному процесі в шлунково-кишковому тракті. Дана дієта забезпечує хворого всім необхідним на 2800-3600 ккал. При такому режимі харчування все споживається у відварному і протертому вигляді. Допускається споживання окремих страв у запеченому вигляді, але на них не повинно бути грубої кірки. Харчуватися також необхідно 5-6 разів на день.
В цілому, лікувальне харчування при хронічному коліті підбирається в індивідуальному порядку. Воно залежить від тяжкості перебігу хвороби, від особливостей організму.