Американські дієтологи заспокоюють нас, що не варто категорично відмовлятися від тієї їжі, яка нам подобається. Жодне страва не підштовхне до набору ваги, значення має його порція.
2. Виходьте з-за столу з відчуттям легкого голоду
Тут нам підіграє давно відоме правило застільного етикету: вихована дама повинна покласти на стіл вилку після кожного проковтнутого шматочка. Завдяки такому хитрування, ви просто не встигнете переїсти понад норму.
3. Переконайтеся, що в запропонованому вам блюді овочів не менше половини.
Секрет простий: що містяться в овочах клітковина і вода заповнять ваш шлунок без зайвих калорій.
4. Визначтеся, що вам більше подобається.
Якщо вибір продуктів необмежений (чіпси, горішки, цукерки, виноград і т.д.), а хочеться і того, і іншого, то краще дотримуватися чогось одного, наприклад, візьміть пакетик солоного гороху або горішків арахісу.
5. Обов'язково починайте вечеря з салату або супу.
Відповідно до цією рекомендацією дієтологів, ви з'їдаєте страви з низьким вмістом калорій і однозначно залишаєте менше місця для основного блюда.
6. Йдучи з ресторану, залиште чверть вашого страви на тарілці.
Логіка тут вельми проста: порції, як правило, вдвічі більше, ніж нам потрібно.
7. Уникайте зневоднення
Коли ми вважаємо, що голодні, то це помилка. Насправді просто хочеться пити. Постарайтеся протягом дня випивати вісім склянок води. Додавайте туди лимон, буде і вітамінів побільше, і аромат приємний.
8. Не обмежуйте себе в їжі вдень, щоб не зголодніти вночі.
Якщо ви протягом дня нормально харчуєтеся, то шкоди вмісту вашого холодильника у вечірній і нічний час буде мінімальним.
9. Не їжте перед телевізором.
Але якщо вже так хочеться що-небудь «пожувати» під цікаву телепередачу або телешоу, то краще закусити чимось, багатим клітковиною. Попкорн або фрукти наповнять вас меншою кількістю калорій, ніж інші «вкусняшки».
10. Коли збираєтеся на вечірку, не завадить з'їсти що-небудь легке.
Якщо заздалегідь з'їсти жменю горіхів або який-небудь фрукт, то ви вже не будете хижо накидатися на запропоновані страви.
11. Якщо зголодніли - потрібно перекусити.
Будьте готові до того, що протягом дня ви зголодніли. Не будете ж ви носити у себе в сумочці фрукти або пакетики з їжею. Дієтологи радять використовувати меню нешкідливих фруктових та горіхових барів, або мюслі в закусочних.
12. Будьте час від часу вегетаріанцем.
Дієтологи стверджують, що наше тіло потребує періодичного відпочинку від тваринних білків.
13. Вибирайте цільнозернові продукти і уникайте білого борошна.
Не можна повністю прибирати вуглеводи з раціону. Цільні зерна підтримають потрібний рівень цукру в крові і дадуть в необхідній кількості вітаміни і мінерали. А ось біле борошно швидко перетвориться у вашому організмі в цукор, і якщо ви його не спалите фізичними вправами, це проявиться у вигляді жирових відкладень на вашому животику.
14. Будьте фізично активні не менше трьох годин на тиждень.
Дієтологи в категоричній формі вимагають відвідування вами спортзалу, навіть якщо це означає пробудження на годину раніше. Його може замінити прогулянка після обіду або вихід з автобуса чи метро на кілька зупинок раніше. Навіть автомобіль можна залишити кілька далі, ніж ви це зазвичай робите, а потім пройтися пішки.
15. Фізичні вправи - не панацея від набору ваги.
Похід в спортзал після гігантського десерту не гарантує, що ви за допомогою тренажерів зможете компенсувати отримані калорійні «вливання» в свій організм. Тільки правильне здорове харчування визначає, розтовстієте ви або будете сухорлявого статури.
16. Не їжте після вечері.
Дієтологи відверто посміхаються над нашою наївністю: вечеря дає нам калорії, а калорії - це енергія. Так навіщо нам енергія, якщо потрібно спати? На що її витрачати?
17. Не їжте з пакета.
Не лякайтеся, в санітарному сенсі тут все чисто. Просто для того, щоб знати, скільки ж ви споживаєте спокусливих закусок (чіпси, горішки), висипте на тарілку вміст пакету. Це дозволить вам зорієнтуватися в кількості з'їденого, тоді ви зможете на якомусь етапі визначитися, чи не час припинити цей невпинний процес переїдання.
18. Бійтеся штучних підсолоджувачів.
Наявність цих компонентів в продуктах призводить до здуття живота, викликає втому. Головна небезпека - звикання до них. Дієтологи рекомендують натуральні солодощі - мед або кленовий сироп, в крайньому випадку - чайна ложка цукру. У чайній ложці всього шістнадцять калорій.