- Картопля - 6 Штук
- Морква - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука
- Часник - 2 зубчики
- Фарш - 300-400 Грам (використовуйте будь фарш - яловичий, курячий, свинячий і т.п.)
- Сметана - 80 Грам
- Сир - 50 Грам (вибирайте сир твердих сортів)
- Кріп, сіль, перець - - За смаком
- Рослинна олія - 3 ст. ложки
Картопля помийте і відваріть в мундирах до напівготовності. Чи не варіть більше 15 хвилин, інакше картопля буде розвалюватися. Дрібно наріжте цибулю і часник. Моркву наріжте дрібними кубиками. Викладіть цибулю, часник і моркву на сковороду, посоліть, додайте спеції і трохи обсмажте. Потім додайте в сковороду фарш і обсмажте до напівготовності. Сир наріжте тонкими пластинками. Змішайте сметану, сіль, спеції і дрібно нарізаний кріп. Картопля розріжте навпіл і в середині кожної половинку сформуйте поглиблення. Столовою ложкою викладіть начинку, потім на кожну картоплю викладіть сметану і пару шматочків сиру. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте 30 хвилин. Смачного!
Кількість порцій: 4