- цукру - 1 Стакан
- сметани - 300 Грам
- сиру або сирних сирків - 300 Грам
- желатину - 1 Ст. ложка
- пісочного печива - 100 Грам
- банан - 1 Штука
- тертий шоколад для прикраси - За смаком
Торт-суфле виходить неймовірно ніжним, повітряним і легким. Приготування: Перемолоти цукор до консистенції пудри. Збити цукрову пудру зі сметаною. Розім'яти сир виделкою до однорідної консистенції або перемішати у блендері. Додати сир в сметану і збити міксером до однорідної консистенції. Влити тонкою цівкою розчинений желатин, продовжуючи збивати. Викласти печиво в роз'ємну форму діаметром 22 см. Зверху викласти скибочки банана і залити приготовленим суфле. Поставити в холодильник на 6-8 годин. За цей час суфле повинне добре застигнути, а печиво просочитися. Прибрати форму і посипати торт тертим шоколадом.
Кількість порцій: 8-12